厚揚げと小松菜のチャンプルー 2007年2月21日 骨元気!本来は豆腐を使いますが、カルシウムをより多く含む厚揚げでつくるチャンプルー(炒め物)。 きょうの料理 さくらえび, チャンプル, 卵, 厚揚げ, 厚揚げと小松菜のチャンプル, 和食, 小松菜, 炒め物, 豆腐, 野菜
小松菜と牛肉のオイスター煮 2007年2月14日 和風の味わいにオイスターソースのコクがきいた、だしも下ごしらえもいらない簡単煮物。 きょうの料理 オイスターソース, おかず, こまつな, しょうが, どんぶり, 小松菜, 小松菜と牛肉のオイスター煮, 煮物, 牛肉, 野菜
じゃがいもとえびの薄くず煮 2006年10月31日 しょうがの風味をきかせた、彩りも美しい煮物。だしをたっぷり含んだじゃがいもが、口の中でほろほろとくずれます。 きょうの料理 えび, えび、じゃがいも, じゃがいも, じゃがいもとえびの薄くず煮, 和風, 和食, 小松菜, 海老, 煮物, 魚介A海老
小松菜と大豆のドリア 2006年10月26日 子どもにバランスよく!小松菜や乳製品、桜えびで骨を元気に。なかなかとりにくい大豆も加えた、アイデアドリアです。 きょうの料理 ごはん, こまつな, ご飯, たまねぎ, チーズ, ドリア, 大豆, 小松菜, 桜えび, 鶏肉
小松菜のスピードしょうが蒸し 2006年9月25日 粗く刻んだしょうがの歯ごたえもおいしさのポイント!強火で少し焼き色がつくくらいにいためて甘みを出して。 きょうの料理 おかず, しょうが, 副菜, 和, 小松菜, 小松菜のスピードしょうが蒸し, 煮物, 簡単, 蒸し煮, 野菜
小松菜のおかか炒め 2006年5月25日 材料 (2人分) 小松菜1/2ワ(140g) 削り節6g ごま油大さじ1/2 しょうゆ小さじ1 酒大さじ1 作り方 1小松菜は洗ってからサッとゆで、冷水にとって3cm長さに切る。 2フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、 […] きょうの料理 おかか, お弁当, けずりぶし, こまつな, 副菜, 小松菜, 小松菜のおかか炒め, 小鉢, 炒め物, 野菜
たらと青菜の蒸し物 2006年1月31日 たらがもっている甘みが、蒸すことによって引き出されます。大根おろし、しょうゆなどで、さっぱりといただきます。 きょうの料理 たら, 和食, 小松菜, 有元さん, 白身魚, 蒸し, 蒸し料理, 青菜, 魚, 鱈
ヘルシー松風 2005年12月27日 材料 (2人分) 鶏ひき肉200g 生しいたけ2枚 ゆでたけのこ50g にんじん50g 小松菜50g 【A】 パン粉カップ1/3 卵1コ 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/3 けしの実小さじ2 青のり小さじ1/ […] きょうの料理 おせち, お正月, ヘルシー, ヘルシー松風, 前菜, 小松菜, 松風, 蒸し物, 鶏ひき肉, 鶏肉
小松菜のおひたし 2005年5月24日 材料 (つくりやすい分量) 小松菜1ワ(300g) だしカップ1 しょうゆ小さじ1 みりん小さじ1 塩少々 作り方 1小松菜は根元を切り、4cm長さに切る。熱湯で2〜3分間塩ゆでにし、水にとって水けを絞る。 2だし、しょ […] きょうの料理 1つだけ食材, おひたし, 副菜, 小松菜, 小松菜のおひたし, 小鉢, 野菜, 青菜
韓国風野菜炒め弁当 2005年4月14日 違う味のおかずを少量づつつくるには市販の調味料を活用すれば苦になりません。スライサーや電子レンジなどを駆使してスピードアップを図ります。 きょうの料理 お弁当, ナムル, 小松菜, 弁当, 春雨, 牛肉, 野菜炒め, 韓国風野菜炒め弁当
