材料 (2人分)

  • 小松菜 1/2ワ(140g)
  • 削り節 6g
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1

作り方

  1. 1小松菜は洗ってからサッとゆで、冷水にとって3cm長さに切る。
  2. 2フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、をいためる。全体に油が回ったら、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1をふりかける。
  3. 3削り節を加えて小松菜にまんべんなくからめる。