ホット カリフォルニアロール 2008年3月13日 ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイント。 きょうの料理 アボカド, おもてなし, お寿司, カリフォルニアロール, カルフォルニアロール, ごはん, ご飯, すし, 寿司, 洋風
手こねずし 2008年3月12日 三重県の郷土料理である「手こねずし」。今回は、手に入りやすいまぐろを使ったレシピで紹介します。 きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, ちらし寿司, てこね寿司, まぐろ, 寿司
焼きさばずし 2008年3月12日 福井発祥の「焼きさばずし」を家庭用にアレンジ。市販のしめさばを利用して、巻きすでつくる手軽なレシピです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, さば, しめさば, すし, 寿司, 焼きさばずし, 焼きサバ寿司, 焼きさば寿司, 魚
海鮮太巻き 2008年3月11日 まぐろや帆立てなど、海の幸をたっぷりと巻いた、特別な日に挑戦したい豪華な太巻きです。 きょうの料理 お寿司, ごはん, ご飯, すし, 太巻き, 寿司, 巻き寿司, 海鮮, 海鮮太巻き, 海鮮太巻き寿司
甘えびのお手軽ずし 2008年2月28日 甘えびと甘みを控えた合わせ酢が絶妙なおいしさです。梅花を模して盛りつければ、春のような美しさです。 きょうの料理 えび, おもてなし, ご飯, パーティー, 寿司
さけ親子ちらし 2007年10月10日 さけはしっとり、パラリと仕上がればOK。さけのおいしさを味わうために、すし飯は全体に味を控えめにする。 きょうの料理 ごはん物, さけ, さけちらし, すし, ちらし, 寿司, 鮭
