豚肉と結び昆布の煮物 2022年10月7日 甘辛く煮た豚肉はしっとり柔らか。おかず感のある煮物が昆布のうまみを含み、滋味あふれる一品に。 きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 昆布豚肉と結び昆布の煮物, 煮物, 豚肉, 豚肩ロース肉
玄米がゆと干し野菜の雑炊 2022年9月2日 温めるだけのレトルトおかゆは日々のごはんの助っ人にも。乾物や缶詰で野菜、魚を加えれば栄養バランスもバッチリです。 きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 玄米がゆ玄米がゆと干し野菜の雑炊
牛しぐれ煮 2022年8月5日 冷めてもおいしくいただけるしぐれ煮はストックおかずにぴったり。弁当用のカップに小分けにして冷凍すれば、お弁当にもカップごと入れられて便利。 きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 煮物, 牛こま切れ肉牛しぐれ煮
鶏のトマトシチュー 2022年7月13日 煮込み時間が短くお手軽なシチュー。オクラの青い風味が爽やかで、栄養満点です。 きょうの料理 おかず, トマト, 冷凍オクラ鶏のトマトシチュー, 冷凍たまねぎ, 冷凍トマト, 大原 千鶴, 鶏もも肉, 鶏肉
コロコロトーストのガスパチョ 2022年6月3日 堅くなったトーストやバゲットがヘルシーなガスパチョに変身します。冷蔵庫につくりおいて、野菜のうまみをパンにたっぷり吸わせるとまた美味。 きょうの料理 おかず, トーストコロコロトーストのガスパチョ, 大原 千鶴
何でもありのかき揚げ丼 2022年5月11日 使いみちに迷った野菜はかき揚げにすれば問題なし！サクサクの衣と桜えびの風味が、全体をおいしく包んでくれます。 きょうの料理 おかず, 丼, 大原 千鶴, 好みの残り野菜何でもありのかき揚げ丼
春キャベツの簡単シュークルート 2022年4月13日 発酵キャベツを使ったフランス・アルザス地方の郷土料理を手軽にアレンジ。程よい酸味とコクのある味がくせになるごちそうです。 きょうの料理 おかず, キャベツ, 大原 千鶴, 豚バラ肉春キャベツの簡単シュークルート
数の子ポテトサラダ 2021年12月10日 おせち用に買った数の子も、趣向を変えれば、あら、新鮮！プチッと弾ける食感がアクセントの極上ポテトサラダです。 きょうの料理 おかず, サラダ, じゃがいも, 大原 千鶴, 数の子ポテトサラダ
