白菜とザーサイの中華あえ 2025年1月15日 さっぱりとした甘酸っぱい中華味のあえ物。ザーサイの風味が食欲をそそり、白菜がモリモリ食べられます。 きょうの料理 おかず, 夏梅 美智子, 白菜白菜とザーサイの中華あえ
白菜の洋風フライパン蒸し 2025年1月15日 フライパンに白菜とベーコンを重ねて入れ、ふたをして手軽に蒸し煮にします。しんなりした白菜にベーコンのうまみがなじんで絶妙なおいしさ。シンプルで軽やかな洋風おかずです。 きょうの料理 おかず, 夏梅 美智子, 白菜白菜の洋風フライパン蒸し
ブロッコリーのおかかチーズ 2025年1月8日 電子レンジにかけたブロッコリーが熱いうちにチーズをのせます。溶けたチーズとしょうゆ味のおかかがブロッコリーにからんでくせになるおいしさです。 きょうの料理 おかず, チーズ, ブロッコリーブロッコリーのおかかチーズ, 夏梅 美智子
ブロッコリーとさば缶のオイスター煮 2025年1月8日 うまみの詰まったさば缶と一緒にブロッコリーを煮ます。薄くとろみをつけて卵でとじるので、全体がまとまり、ブロッコリーに味がしっかりからみます。ご飯にかけて丼風にしても。 きょうの料理 おかず, ブロッコリーブロッコリーとさば缶のオイスター煮, 夏梅 美智子, 煮物
かぶのミートソース煮 2025年1月7日 淡泊な味わいのかぶに、濃厚なミートソースがよく合います。皮ごと大きめに切るので、形がくずれにくく、みずみずしさが残ります。 きょうの料理 おかず, かぶかぶのミートソース煮, 夏梅 美智子, 煮物
かぶのバターじょうゆステーキ 2025年1月7日 厚切りにしたかぶをこんがり焼いてジューシーなステーキに。にんにく風味のバターじょうゆ味が食欲をそそります。 きょうの料理 おかず, かぶかぶのバターじょうゆステーキ, 夏梅 美智子
大根のからしマヨサラダ 2025年1月6日 下ごしらえのひと手間でおいしさアップ。しんなりした大根に、まろやかでほのかな辛みのマヨネーズ味がよくなじみます。 きょうの料理 おかず, サラダ, 夏梅 美智子, 大根, 大根大根のからしマヨサラダ
ひらひら大根鍋 2025年1月6日 ピーラーでヒラヒラにした大根は、口当たりなめらかで独特の食感。鶏肉のうまみとにらの風味で大満足の1人鍋です。 きょうの料理 おかず, にらひらひら大根鍋, 夏梅 美智子, 大根, 鍋, 鶏もも肉
レンチンレタスのオイスターソースがけ 2024年10月23日 レタスを電子レンジでしんなりさせ、コクのあるソースをかけるだけ。たっぷりのレタスをペロリと食べられます。 きょうの料理 おかず, レタスレンチンレタスのオイスターソースがけ, 夏梅 美智子
ブロッコリーのココット 2024年10月22日 ブロッコリーは熱が入りやすいよう薄切りにし、アルミ箔をかぶせてじっくり焼くのがポイント。 きょうの料理 おかず, ブロッコリー, 卵ブロッコリーのココット, 夏梅 美智子
