薯蕷(じょうよ)小桜蒸し 2005年2月17日 「薯蕷」は山芋のこと。山芋と米の粉を皮に使ったまんじゅうを薯蕷まんじゅうと呼びます。ほっと一息、かわいい和菓子を手作りしてみませんか。 きょうの料理 あんこ, おやつ, お菓子, デザート, 上新粉, 和菓子, 大和芋, 大和芋の和菓子, 春, 薯蕷(じょうよ)小桜蒸し
さつまいものピーナツバターあえ 2005年1月25日 ピーナツバターであえたホクホクのさつまいもは、ちょっとおなかがすいたときのおやつにもぴったり。 きょうの料理 おやつ, お弁当, お菓子, さつまいも, さつまいものピーナツバターあえ, さつま芋, ピーナッツバター, ピーナツバター, 和菓子, 簡単
ごまだれもち 2004年12月28日 材料 (1人分) 切りもち1枚 【ごま衣】 黒ごま大さじ4 砂糖大さじ2 みそ大さじ1 みりん大さじ1 だし大さじ1 作り方 1【ごま衣】をつくる。黒ごまをいって、すり鉢でよくする。砂糖を加えてすり混ぜ、みそ、みりん、だ […] きょうの料理 おやつ, お菓子, ごま, ごまだれ, ごまだれもち, デザート, みそ, もち, 和菓子, 和菓子、
さつまいもの甘煮 2004年11月30日 さつまいもは、おやつにもおかずにも重宝。和三盆で煮て、上品な甘さにした和風のお惣菜です。 きょうの料理 おやつ, お弁当, お弁当のやさい, さつまいも, さつまいもの甘煮, 付け合せ, 和菓子, 煮物, 甘煮, 藤野真紀子さんのお料理, 野菜
もちきびだんごのシナモンあんソース 2004年10月28日 材料 (4人分) もちきび50g さつまいも50g 【シナモンあんソース】 こしあん粉50g 水300〜350ml きび糖45g シナモン小さじ1/4 塩 作り方 1もちきびはよく洗って、たっぷりの水に30分以上浸し、ざ […] きょうの料理 デザート, もちきびだんごのシナモンあんソース, 和菓子
わらびもち 2004年3月16日 大阪の家庭の定番おやつです。お子さんといっしょに楽しくつくれますよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, きなこ, きな粉, スイーツ, デザート, もち, わらびもち, 冷菓, 和菓子
黒みつ 2004年3月4日 手づくりの黒みつは、あっさりとして、くせのない甘みです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, デザート, デザートソース, 保存食, 和菓子, 調味料, 黒みつ, 黒砂糖, 黒蜜
桜あんみつ 2004年3月4日 桜の塩漬けを入れて固めた桜寒天は、柔らかめに口当たりよくつくります。 きょうの料理 お菓子, デザート, 冷たいお菓子, 冷菓, 和菓子, 寒天, 桜, 桜あんみつ, 菓子, 黒みつ
