いちごのあん巻き 2006年3月16日 簡単に焼けるおもちの生地で、こしあんといちごをクルリと巻きます。いちご大福の出作りバージョンです。 きょうの料理 あんこ, いちご, いちごあん巻き, おやつ, お菓子, スイーツ, デザート, 和菓子, 和風, 白玉粉
ココナツ白玉 2006年2月28日 温めてもうんと冷やしてもおいしいデザートです。見た目もかわいらしくおひな祭りのお膳などにぴったりですよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ココナッツ, ココナッツ白玉, ココナツ白玉, デザート, ひなまつり, 和菓子, 和風スイーツ, 白玉
くり蒸しパン 2006年1月31日 ふっくら温かな蒸しパンは、手づくりならではのホッとするおいしさ。簡単なので、朝食におすすめです。バターを添えても。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くり, くり蒸しパン, スイーツ, パン, 和菓子, 有元さん, 栗, 蒸しパン
栗きんとん 2005年12月12日 材料 () くりの甘露煮18コ さつまいも500g 焼きみょうばん小さじ2 くちなしの実2〜3コ くりの甘露煮のみつ大さじ2 砂糖230g みりん大さじ2 水カップ4 作り方 1さつまいもは1cm厚さの輪切りにして皮をむ […] きょうの料理 おせち, おせち料理, おやつ, きんとん, さつまいも, 和菓子, 栗, 栗きんとん, 正月
ごま入り蒸しカステラ 2005年9月27日 中国では、「マーラーカオ」と呼ばれるふんわりとした蒸しカステラ煮、香ばしいゴマと小豆の風味をプラス。材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。 きょうの料理 あん, おやつ, お菓子, ごま, ごま入り蒸しカステラ, ごま蒸カステラ, 中華, 和菓子, 点心, 蒸しパン
緑茶のパウンドケーキ 2005年5月19日 昔からある和の素材を洋菓子に取り入れる、新しいタイプのお菓子が注目を集めています。スライスするとちょうど真ん中にあんが顔を出して、なんともかわいらしい表情に。 きょうの料理 お菓子, ケーキ, パウンドケーキ, バターケーキ, 和菓子, 抹茶, 洋菓子, 焼き菓子, 緑茶, 緑茶のパウンドケーキ
緑茶のシロップゼリー 2005年5月19日 シロップに緑茶でできる簡単なゼリーを浮かべました。清涼感とほろ苦さが心地よい、初夏のおやつです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ゼリー, デザート, 冷菓, 和素材を使ったお菓子, 和菓子, 緑茶, 緑茶ゼリー, 緑茶のシロップゼリー
よもぎだんご 2005年4月25日 蒸したてのよもぎでつくるだんごは、香りのよさもまた格別。白玉粉と小麦粉を混ぜて、もっちりとした食感を出します。 きょうの料理 おやつ, お菓子, だんご, デザート, よもぎ, よもぎだんご, よもぎ団子, 上新粉, 和菓子, 団子
薯蕷(じょうよ)小桜蒸サンド 2005年2月17日 メレンゲを加えてフワッと軽くした生地を平らに形づくって、どら焼きスタイルにしました。粒あんのかわりにこしあんを使ってもOK。 きょうの料理 あん, お菓子, じょうよ饅頭, ひなまつり, 上新粉, 和菓子, 大和芋, 粒あん, 薯蕷(じょうよ)小桜蒸サンド, 薯蕷小桜蒸サンド
薯蕷(じょうよ)レモンカスタード蒸し 2005年2月17日 生地に入れたキリッと甘酸っぱいレモンと、ホックリとやさしい甘さの芋のカスタードあん。和菓子の新しいおいしさです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, レモン, 和菓子, 大和芋, 米粉, 蒸し, 蒸しぱん, 薯蕷レモンカスタード蒸し
