春菊のイタリアンオムレツ 2010年11月25日 「お好み焼き」似の見た目が楽しい、オムレツです。「春菊は苦手」な子どもにも大丈夫! きょうの料理 イタリアン, イタリアンオムレツ, オムレツ, 卵, 卵料理, 春菊, 春菊オムレツ, 春菊のイタリアンオムレツ, 洋食, 落合シェフ
茶わん蒸し 2010年1月21日 卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。 きょうの料理 えび, しいたけ, たまご, 卵, 卵料理, 和食, 茶わん蒸し, 茶碗むし, 茶碗蒸し, 鶏肉
イタリアンしらすオムレツ 2009年3月10日 ブロッコリーの緑、たまねぎとしらすの白、トマトの赤の3色が、イタリアの国旗の色を表します。 きょうの料理 イタリアン, イタリアンしらすオムレツ, オムレツ, しらす, バルサミコ, ブロッコリー, 卵, 卵料理, 片岡シェフ
爲後流大鉢茶わん蒸し 2009年2月23日 「温かい卵液」と、それぞれ下味をかえた具が生み出すおいしさがたまらない茶わん蒸しです。 きょうの料理 おもてなし, 副菜, 卵, 卵料理, 和食, 大茶碗蒸し, 大鉢茶わん蒸し, 大鉢茶碗蒸し, 茶碗蒸し, 蒸し物