みょうがと油揚げの卵とじ 2025年7月9日 卵と油揚げのやさしい味わいが、すっきりとしたみょうがの風味を引き立てます。みょうがは香りを生かすため、2回に分けて入れるのがポイント。 きょうの料理 おかず, みょうが, 卵, 卵みょうがと油揚げの卵とじ, 河野 雅子