ポッサムキムチ 2008年11月24日 白菜で山海の幸をたっぷりと包む豪勢さから、「王様のキムチ」と呼ばれています。滋味深い味わいををぜひ。 きょうの料理 キムチ, にんにく, ポッサムキムチ, 保存食, 冬, 漬物, 白菜, 韓国, 韓国料理
大根の煮物 2008年1月23日 冬野菜の中でも最も代表的で使い勝手のよい大根。うす味でじっくりと煮て、その甘みを味わいます。 きょうの料理 だいこん, 京料理, 冬, 和風, 和食, 大根, 大根の煮物, 村田さん, 煮物, 野菜
鶏肉と野菜のポトフ風 2007年9月24日 時間はかかりますが、多めにつくっておけば、味つけを変えたりして、2〜3日は楽しめます。 きょうの料理 じゃがいも, スープ, たまねぎ, にんじん, ピーマン, ポトフ, 冬, 野菜, 鶏もも肉, 鶏肉
大根と干し貝柱の煮物 2005年1月12日 ご飯がいくらでも進みそうな、干し貝柱の濃厚なうまみが移った大根が格別です。 きょうの料理 だいこん, 中華, 冬, 和風大根と干し貝柱の煮物, 大根, 大根と干し貝柱の煮物, 干し貝柱, 煮物, 貝柱, 野菜
大根と油揚げのけんちん煮 2003年2月11日 大根はシャキシャキとした歯触りがよく残るぐらいのに加減で。味のしみた油揚げがご飯とよく合いますよ。 きょうの料理 あと一品, 冬, 和風大根と油揚げのけんちん煮, 和食, 大根, 大根と油揚げのけんちん煮, 大根のけんちん煮, 油揚げ, 煮物, 豆腐
牛肉とレタスのアジアンしゃぶしゃぶ 2001年12月17日 冬のなべ物の定番しゃぶしゃぶ。手づくりのエスニックだれやごまだれでおいしくいただきましょう。 きょうの料理 エスニック, なべ, レタス, 冬, 牛肉, 牛肉とレタスのアジアンしゃぶしゃぶ, 鍋, 鍋物
