いちごのフレッシュジャム 2008年3月20日 電子レンジを使えば、ほんの数分でジャムが。保存性が高くないので、少量ずつつくりましょう。 きょうの料理 いちご, いちごジャム, イチゴジャム, いちごのフレッシュジャム, お菓子, コンフィチュール, ジャム, 保存食
キムチヤンニョム 2007年11月27日 キムチの味の決め手となる自家製キムチの素です。 ストックができ、キムチ以外にも利用できて便利。 きょうの料理 キムチ, キムチ、ヤンニョム、韓国料理, キムチヤンニョム, たれ, たれ・ソース, ヤンニョム, 保存食, 漬け物, 漬物, 韓国料理
みょうがのつくだ煮 2007年9月24日 おにぎりやお茶漬けにしてもおいしい、ご飯がすすむ一品です。 きょうの料理 お父さんのおつまみ, つくりおき, ミョウガ, みょうが, みょうがのつくだ煮, 佃煮, 保存食, 和食, 常備菜, 煮物, 野菜
いちじくのコンポート 2007年9月20日 旬の生いちじくをコンポートに。3種のスパイスで味に深みが出ます。 きょうの料理 いちじく, いちじくのコンポート, イデミスギノ, おもてなし, お菓子, コンポート, デザート, 保存食, 果物, 洋菓子
梅酒の梅ジャム 2007年6月14日 梅の風味が生きていておいしい梅酒の梅ジャム。煮込んでいるので、お酒臭さはありません。 きょうの料理 ジャム, ジャム&マーマレード, 保存食, 梅, 梅酒, 梅酒のジャム, 梅酒の実, 梅酒の梅ジャム
梅酒 2007年6月14日 材料 () 青梅500g 氷砂糖200g ホワイトリカー900ml 作り方 1青梅は水に30分間ほど浸す。 2水でよく洗い、水けをよくふき取る。 3竹ぐしなどを使ってヘタを除く。 4保存瓶に、青梅、氷砂糖を入れ、ホワイト […] きょうの料理 ドリンク, 保存食, 果実酒, 梅, 梅酒, 氷砂糖, 漬けもの, 酒
ぬか漬け 2007年6月13日 奥行きのある味わい深いぬか漬けを楽しみましょう。 きょうの料理 お漬物, つけもの, なす, ぬか漬け, ぬか漬けの作り方, 保存食, 漬けもの, 漬け物, 漬物, 漬物レシピ
