フォカッチャ 2007年3月8日 イタリアのパン、フォカッチャは、手でこねても疲れにくい、つくりやすい分量で。 きょうの料理 Bread, イタリアン, おもてなし, パン, ピザ, フォカッチャ, ホームベーカリー, ローズマリー, 有元葉子, 菓子
牛肉のカッチャトーラ風 2006年8月3日 カッチャトーラ(狩人風)は、鶏肉をトマトや酢で煮込むイタリアの定番中の定番料理です。 きょうの料理 イタリアン, じゃがいも, セロリ, ローズマリー, 煮込み, 牛肉, 牛肉のカッチャトーラ風, 玉ねぎ, 肉, 落合シェフ
カリカリ酢鶏 2004年10月26日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚 にんにく1かけ 【A】 塩小さじ1+1/2 こしょう少々 オリーブ油大さじ2 米酢大さじ3 ローズマリー2枝 春菊1/2ワ レモン1/2コ オリーブ油大さじ2 作り方 1鶏肉は余分な脂を取 […] きょうの料理 おつまみ, カリカリ酢鶏, チキン, ローズマリー, 和食, 酢, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
プロバンス風目玉焼き 2004年3月10日 トマトをたっぷり使うフランス・プロバンス風の目玉焼きです。 きょうの料理 おしゃれ, トマト, パン, プロヴァンス, ローズマリー, 卵, 朝ごはん, 朝食
白身魚のグリル 2003年11月20日 ハーブとグリルした魚に、草原の香り、辛み、苦味などをもつエクストラバージンオリーブ油をかけていただきます。 きょうの料理 イタリアン, グリル, じゃがいも, すずき, ローズマリー, 洋食, 片岡シェフ, 白身魚, 白身魚のグリル, 魚
バルサミコチキン 2002年12月24日 バルサミコ酢とみりんが鶏肉にぴったりのリッチなソースになります。カリカリのローズマリーもおいしく食べられます。 きょうの料理 おもてなし, じゃがいも, チキン, バルサミコ, バルサミコチキン, バルサミコ酢, ローズマリー, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
ハーブサーモンステーキ 2002年2月20日 カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。 きょうの料理 サーモン, さけ, ステーキ, ハーブ, ハーブサーモンステーキ, ローズマリー, 洋食, 魚, 魚料理, 鮭
