かつおのサラダレモンじょうゆ 2005年9月14日 かつおには塩とからしが合うんです。 きょうの料理 かつお, かつおのサラダレモンじょうゆ, さかな, サラダ, サラダ(かつお), レタス, レモン, 魚
大根そば レモンごまつゆ添え 2005年8月30日 材料 (4人分) 大根400g そば250g 貝割れ菜1パック 【A】*味をみて、酸っぱければ砂糖一つまみを加えてもよい。 めんつゆ150ml 冷水150ml レモン汁大さじ1〜2 すりごま大さじ2 作り方 1大根は皮を […] きょうの料理 そば, めん, めん類, レモン, 主食, 冷やしそば, 和風, 大根, 蕎麦, 麺
野菜とたいのレモン蒸し 2005年5月26日 材料 (2人分) たい200g レモン1コ キャベツ1/8コ にんじん5cm しめじ1パック ブロッコリ1/2コ ねぎ1本 うまみ調味料少々 塩 作り方 1たいは1cm厚さにそぎ切りにする。 2レモンは薄く輪切りにする。 […] きょうの料理 キャベツ, しめじ, レモン, 主菜, 蒸し料理, 蒸し物, 野菜, 魚, 鯛, 鯛と野菜のレモン蒸し
薯蕷(じょうよ)レモンカスタード蒸し 2005年2月17日 生地に入れたキリッと甘酸っぱいレモンと、ホックリとやさしい甘さの芋のカスタードあん。和菓子の新しいおいしさです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, レモン, 和菓子, 大和芋, 米粉, 蒸し, 蒸しぱん, 薯蕷レモンカスタード蒸し
白身魚のレモンカレーソース 2004年9月28日 酸味がきいたクリーミーなソースが、淡白な白身魚によく合います。さけを使ってもおいしい。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, かじき, カレー, サワークリーム, パーティー, レモン, 白身魚, 白身魚のレモンカレーソース, 魚, 魚料理
ルバーブのジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) ルバーブ500g グラニュー糖320g レモン汁1コ分 作り方 1ルバーブは洗って、傷んだ部分を取り除き、3cm長さに切る。 2ガラスのボウルにのルバーブとグラニュー糖、レモン汁を入れてざっと […] きょうの料理 お菓子, コンフィチュール, ジャム, ルバーブ, ルバーブのジャム, レモン
鮭のレモン酒蒸し 2003年8月27日 材料 (1人分) 2切れ たまねぎ2/3コ レモン2枚 酒カップ1/4 しょうゆ少々 作り方 1鮭はボウルに入れて熱湯を注ぐ。表面が白くなったら水にとり(霜降り)、ウロコをスプーンなどでこそげて洗い落とす。水けをきる。 […] きょうの料理 さけ, たまねぎ, レモン, 主菜, 洋食, 玉ねぎ, 蒸し料理, 魚, 鮭, 鮭のレモン蒸し
大麦とレモンのスープ 2002年12月17日 ビタミン補給に有効な大麦は粘らずサラッとした食感。うまみとさわやかさに満ちた滋養スープ。 きょうの料理 スープ, レモン, 卵, 大麦, 大麦とレモンのスープ, 辰巳さん, 辰巳さんスープ, 辰巳さんレシピ, 辰巳芳子さん
ホットワイン 2002年11月14日 材料 (つくりやすい分量) 赤ワインカップ2+1/2 シナモンスティック1本 陳皮2g レモンの皮少々 丁子1本 グラニュー糖大さじ2〜4 作り方 1なべに材料をすべて入れ、弱火で温める。グラニュー糖が溶け、ワインにシナ […] きょうの料理 ドリンク, ホットワイン, レモン, ワイン, 酒
