イカのピリ辛炒め 2007年4月24日 材料 ((4人分)) モンゴウイカ(胴)2杯 (300g) インゲン100g 赤ピーマン1個 シイタケ4個 長ネギ(粗みじん切り)1/2本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 トウバンジャン小 […] おしゃべりクッキング モンゴウイカ, 中華
いかの酢味噌和え 2007年4月23日 材料 ((4人分)) モンゴウイカ(胴)400g キュウリ2本 セロリ1本 モヤシ300g ベビーリーフ40g アサツキ1束 塩適量 酒油適量 ☆ミソドレッシング(A) 煎りゴマ大さじ5 酢大さじ2 2/3 ミソ40g […] おしゃべりクッキング モンゴウイカ, 和食
イカとキュウリの炒めもの 2006年6月20日 材料 ((4人分)) モンゴウイカ(胴)250g キュウリ2本 シイタケ3枚 青ネギ2本 ショウガ(薄切り)10g 油適量 ☆イカ下味(A) 塩少量 コショウ適量 カタクリ粉小さじ1 ゴマ油少量 ☆合わせ調味料(B) 紹 […] おしゃべりクッキング モンゴウイカ, 中華
イカの山椒炒め 2006年3月30日 材料 ((4人分)) モンゴウイカ(胴)300g 青ネギ(小口切り)3本 赤ピーマン1/2個 ゴマ油小さじ1 紹興酒小さじ1 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆山椒塩(A) 塩大さじ2 花椒粉大さじ1/2 五香粉小さじ1/4 […] おしゃべりクッキング モンゴウイカ, 中華
