なすのフラン 2003年9月30日 焼いたなすに卵や生クリームを加えて、なめらかなフランに仕上げたもの。スペインはマジョルカ島の料理です。 きょうの料理 おもてなし, テリーヌ, ナス, なす, フラン, マンチェゴチーズ, 野菜