ワンタッチ衣のさけフライ 2005年6月27日 衣をつけるプロセスがちょっと面倒なフライもポリ袋1つで衣づけができる奥薗マジックをご覧あれ! きょうの料理 きゃべつ, さけ, フライ, 卵, 奥薗さん, 奥薗壽子, 魚, 魚介, 鮭, 鮭フライ
ゴーヤーの肉詰めフライ 2004年7月28日 材料 (4人分) ゴーヤー1本(300g) 【タネ】 豚ひき肉180g ねぎ10cm分 粉チーズ大さじ2 溶き卵1/2コ分 しょうが汁少々 塩少々 【衣】 溶き卵1/2コ分 小麦粉大さじ3 水大さじ2〜3 パン粉適宜 溶 […] きょうの料理 ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤ肉詰めフライ, ひき肉, フライ, 夏, 揚げ物, 肉, 豚ひき肉, 豚肉
ポテサラカツ 2004年1月15日 みんなが大好きな豚カツ、ポテトサラダ、コロッケが1つになりました。 きょうの料理 サラダ, じゃがいも, フライ, ポテサラカツ, ポテトサラダ, ポテトサラダで, 揚げ物, 肉, 豚肉
えびフライ 2003年11月25日 えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。 きょうの料理 えび, タルタルソース, たれ・ソース, フライ, らっきょう, 揚げ物, 洋食
はんぺんカツ 2003年6月16日 はんぺんは丸ごと揚げてから切ると、切り口がきれい。パン粉に粉チーズを混ぜて味と香りをプラス。 きょうの料理 おつまみ, お弁当, チーズ, つまみ, はんぺん, はんぺんカツ, はんぺんフライ, フライ, 揚げ物, 魚
ミックスフライ 2003年5月19日 ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。 きょうの料理 おもてなし, フライ, フレンチ, 串揚げ, 和食, 揚げ物, 洋食
かじきのハーブマヨネーズフライ 2001年10月16日 材料 (4人分) かじき4切れ 【下味】 レモン汁大さじ2 オリーブ油大さじ3 塩小さじ1/2 こしょう少々 にんにく小さじ1/2 【ハーブマヨネーズ】 イタリアンパセリカップ1/4 パセリカップ1/4 マヨネーズ大さじ […] きょうの料理 かじき, かじきのハーブマヨネーズフライ, フライ, 主菜, 揚げ物, 魚
かじきのカツレツ 2001年7月31日 材料 (4人分) かじき4切れ 【A】 溶き卵1コ分 小麦粉適宜 パン粉適宜 【ソース】 バター50g セージの葉10枚 ミニトマト1パック ケイパー大さじ5 塩 こしょう 揚げ油 作り方 1かじきは、塩・こしょう各少々 […] きょうの料理 イタリアン, かじき, フライ, 揚げもの, 魚, 魚料理
夏野菜のフライ 2001年7月26日 材料 (3〜4人分) なす2コ ズッキーニ1本 トマト2コ パン粉適宜 小麦粉適宜 溶き卵適宜 【タルタルソース】 ゆで卵1コ 大さじ4〜5 塩少々 こしょう少々 揚げ油 作り方 1なすは1cm厚さに斜め切りにする。ズッ […] きょうの料理 ズッキーニ, トマト, なす, フライ, 夏野菜のフライ, 野菜
