チキンのさっぱり照り焼き 2001年11月22日 材料 (2人分) 鶏もも肉2枚(400g) にんにく1かけ たまねぎ1/2コ ジャンボピーマン1/2コ ジャンボピーマン1/2コ ピーマン2コ 【さっぱり酢】*残りは「」で使える すし酢カップ1/2 しょうゆ大さじ3 水 […] きょうの料理 チキンのさっぱり照り焼き, パプリカ, ピーマン, マロン, 照り焼き, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉
カレー風味ラタトゥイユ 2001年11月15日 材料 (4人分) ズッキーニ140g なす140g ピーマン70g たまねぎ160g トマト5コ にんにく2かけ カレー粉大さじ1 トマトペースト大さじ1 顆粒スープの素小さじ1+1/2 ローリエ1枚 オリーブ油 こしょ […] きょうの料理 カレー, カレー粉, カレー風味, ズッキーニ, トマト, なす, ピーマン, ラタトゥイユ, 夏野菜, 煮込み料理
さけそぼろ 2001年10月16日 材料 (つくりやすい分量) 生ざけ2切れ ピーマン2コ しょうが大さじ1 ねぎ大さじ1 ごま油大さじ1 酒大さじ2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 作り方 1さけの身はスプーンでかき出し、粗みじんに切る。ピーマンも粗み […] きょうの料理 ごはん, さけ, さけそぼろ, そぼろ, ピーマン, ふりかけ, 保存食, 常備菜, 魚, 鮭
ホットプレートパエリア 2001年9月17日 材料 (4人分) 米カップ2 鶏もも肉1枚 たまねぎ1コ ピーマン2コ えび8匹 あさり20コ トマト水煮1缶 トマトピュレ大さじ5 【スープ】 固形スープの素1コ 湯カップ4 オリーブ油 塩 こしょう しょうゆ大さじ1 […] きょうの料理 ご飯, トマトの水煮缶, パエリア, ピーマン, ホットプレート, ホットプレートパエリア, 鶏肉
ピーマンのサワー炒め 2001年8月8日 材料 (2人分) ジャンボピーマン1/2コ ジャンボピーマン1/2コ にんにく1/2かけ アンチョビ2枚 白ワインビネガー1枚 オリーブ油大さじ1 塩少々 こしょう少々 砂糖1つまみ 作り方 1ピーマンは種とワタを除いて […] きょうの料理 アンチョビ, パプリカ, ピーマン
なすの鍋しぎ 2001年7月17日 材料 (2人分) なす3コ ピーマン2コ 赤とうがらし1本 豚薄切り肉100g 【A】 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 【B】 砂糖大さじ1 みりん大さじ1 しょうゆ大さじ1 赤みそ大さじ1+1/2 ごま油 酒 作り方 1 […] きょうの料理 なす, なすとピーマンの鍋しぎ, なべしぎ, ピーマン, みそ, 和食, 炒め物, 茄子, 豚肉, 野菜, 鍋
鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) 鶏もも肉250g カレー粉小さじ2 トマトピュレ大さじ1 キャベツ150g 赤ピーマン1/4コ にんにく1/2かけ スープカップ1 パン適宜 塩 サラダ油大さじ1/2強 作り方 1鶏もも肉全体に塩少々を […] きょうの料理 カレー, カレー風味, キャベツ, きゃべつ, ピーマン, 煮物, 肉料理, 赤ピーマン, 鶏もも, 鶏肉, 鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮
