スパゲッティアマトリチャーナ 1996年8月30日 材料 ((4人分)) スパゲッティ300g ☆ソース(A) トマトソース400cc ベーコン100g ニンニク1片 タカの爪1本 白ワイン100cc パルメザンチーズ40g パセリ(みじん切り)大さじ1 オリーブ油少量 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
魚のスパゲッティ 1996年8月2日 材料 ((4人分)) スパゲティ300g トマトソース300cc 白身の魚200g ケイパー大さじ2 ニンニク1片 ブラックオリーブ8個 オリーブ油30cc バジリコ適量 白ワイン60cc パセリ適量 作り方 1タップリ […] おしゃべりクッキング スパゲティ, パスタ, 洋食
夏のスパゲッティ 1996年7月30日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)200g フルーツ・トマト8個 オリーブ油30cc ニンニク(みじん切り)2片 タカの爪1本 アンチョビーペースト小さじ2 バジリコペースト大さじ4 パルメザンチーズ40g […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
手打ちパスタ 1996年5月9日 材料 ((4人分)) 強力粉200g 卵2個 水15cc オリーブ油大さじ1 バター50g パルメザンチーズ30g 作り方 1ボウルに卵、オリーブ油、水、塩を入れて混ぜ合わせ、ふるいながら強力粉を入れて、全体にサッと混ぜ […] おしゃべりクッキング パスタ, 強力粉, 洋食
ツイストパスタのチーズソース 1996年4月23日 材料 ((4人分)) パスタ(ショートタイプ)200g 生クリーム150cc ブルーチーズ60g グリュイエールチーズ30g パセリ(みじん切り)大さじ1 ロースハム20g パルメザンチーズ20g 作り方 1湯をたっぷり […] おしゃべりクッキング チーズ, パスタ, 洋食
スパゲッティ・ミートソース 1996年3月19日 材料 ((4人分)) スパゲティ300g 牛ミンチ肉120g 豚ミンチ肉90g ニンニク1/2片 タマネギ60g ニンジン50g セロリ30g 干しシイタケ2枚 トマト缶240g トマトペースト20g 赤ワイン120cc […] おしゃべりクッキング スパゲティ, パスタ, 洋食
