カリフラワーのスパゲッティ 2000年4月19日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)240g カリフラワー1株 ベーコン(5mm厚さ)2枚 シメジ50g ニンニク1片 松の実20g タカの爪1本 ヴァージンオイル大さじ4 アンチョビー1枚 白ワイン1/4カ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
挽き肉のパスタレモン風味 2000年3月3日 材料 ((4人分)) ペンネ200g 合いびき肉200g 鶏レバー1対 砂肝1個 ベーコン30g タマネギ1/2個 小麦粉大さじ1 赤ワイン1/2カップ バター30g ブイヨン1 1/2カップ レモンの皮(みじん切り)大 […] おしゃべりクッキング パスタ, ペンネ, 洋食
魚と白菜のスパゲッティ 2000年2月24日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)240g 白身魚(上身)200g 白菜300g 白ワイン1/4カップ トマト2個 ニンニク1片 タカの爪(種を取る)1本 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
蟹のクリームパスタ 1999年11月16日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)240g カニの脚(殻付きのボイルしたもの)4本 マッシュルーム8個 ニンニク1片 タカの爪1本 ブランデー大さじ2 白ワイン大さじ2 生クリーム3/4カップ カレー粉小さ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食