田子飯(たっこめし) 2010年7月22日 にんにくを揚げた油にしょうゆと酒を加え、アツアツご飯にジュッ。くるみや漬物で風味を、いり卵で彩りを添えます。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯物, にんにく, ニンニク, 丼, 丼・ごはん, 混ぜごはん, 田子, 田子めし
塩辛ペペロンチーノ 2010年3月15日 「いかの塩辛」は にんにくといためれば、本格的なコクと味わいでガツンとまとめてくれます。 きょうの料理 イカの塩辛, イタリアン, キャベツ, スパゲッティ, ニンニク, パスタ, 塩辛, 塩辛ペペロンチーノ, 塩辛ぺペロンチーノ, 赤唐辛子
かつおのみぞれたたき 2006年5月15日 材料 (4人分) かつお1節 大根400g 細ねぎ3〜4本 むら芽少々 にんにく1かけ みょうがたけ3本 花丸きゅうり4本 【二杯酢】 酢大さじ3 しょうゆ大さじ2 塩少量 作り方 1かつおはの手順6〜7と同様にする。す […] きょうの料理 かつお, かつおのみぞれたたき, たたき, ニンニク, 刺身, 和食, 魚
かつおのたたき 2006年5月15日 材料 (4人分) かつお1節 【みかん酢】 夏みかん1コ しょうゆ適量 トマト1コ うど5cm きゅうり1/2本 わかめ少々 にんにく1かけ みょうがたけ2本 しょうが1かけ 青じそ2枚 花丸きゅうり適宜 酢 塩少々 作 […] きょうの料理 かつお, かつおのたたき, たたき, ニンニク, 刺身, 和食
にんにくみそ味いり卵 2006年4月18日 材料 () 卵3コ 酒大さじ3 砂糖大さじ2 大さじ1+1/2 ねぎ1/4本分 ごま油大さじ1 作り方 1卵は溶き、酒、砂糖、、ねぎを加えてよく混ぜる。 2フライパンを中火にかけ、ごま油を熱し、を流し入れる。こまめにかき […] きょうの料理 ニンニク, にんにくみそ, 卵, 常備菜
かきの中華風ピカタ 2002年1月16日 材料 ((4人分)) ニンニク(みじん切り)大さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ2 香菜6g 油適量 小麦粉適量 卵2個 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ2 水3/4カップ しょうゆ大さじ2 砂糖少量 コショウ少量 ゴマ油少 […] おしゃべりクッキング ニンニク, 中華
にんにくチャーハン 2000年8月29日 材料 ((4人分)) ニンニク10片 豚バラ肉(薄切り)200g 卵4個 香菜適量 長ネギ2本 ご飯800g 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 しょうゆ小さじ1 コショウ少量 ☆炒め調味料(B) 塩適量 コシ […] おしゃべりクッキング ニンニク, 中華
にんにくボール 1998年6月4日 材料 ((4人分)) ニンニク8片 ジャガイモ200g ベーコン(スライス)8枚 セロリの葉12枚 塩適量 コショウ適量 ☆ソース(A) トマト1個 赤ワイン酢大さじ3 ヴァージンオイル50cc ☆衣(B) 小麦粉適量 […] おしゃべりクッキング ニンニク, 洋食
にんにく入りホットサンド 1998年6月2日 材料 ((4人分)) ニンニク8片 ゆで卵3個 マヨネーズ100cc アンチョビー8枚 食パン(サンドイッチ用)8枚 ピクルス8個 バター10g 塩少量 コショウ少量 ☆マスタードバター(A) マスタード20g バター2 […] おしゃべりクッキング ニンニク, 洋食
にんにくピラフ 1997年9月3日 材料 ((4人分)) ニンニク2片 サラダ油適量 ご飯500g オリーブ油(ご飯まぶし用)大さじ1 ベーコン2枚 タカの爪2本 レタス3枚 マッシュルーム1パック パセリ(みじん切り)大さじ2 オリーブ油15cc バター […] おしゃべりクッキング ニンニク, 洋食
