ごぼうのエスニックサラダ 2002年4月18日 ごぼうたっぷりのいためサラダ。調味料を順々に加えていけば完成のスピードレシピです。 きょうの料理 エスニック, ゴボウ, ごぼう, ごぼうのエスニックサラダ, サラダ, ナンプラー, ピーマン, ベーコン, 豆板醤
トムヤムなべ 2001年12月17日 タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。 きょうの料理 あさり, エスニック, エダモン:トムヤン鍋, エビ, スープ, トマト, トムヤム鍋, ナンプラー, 鍋, 鍋料理
アラと野菜のトマトカレーシチュー 2001年12月4日 材料 (4人分) 魚のアラ500g にんにく2かけ しょうが1かけ 赤とうがらし1本 じゃがいも2コ たまねぎ1コ 白ワイン大さじ3 ローリエ1枚 トマトの水煮1缶(400g) ナムプラー大さじ1 カレールー2皿分 塩 […] きょうの料理 アラ, あら, カレ-, カレー, シチュー, トマト, ナンプラー, 鍋, 魚, 魚のあら
鶏のナムプラーライス 2001年6月28日 材料 (1人分) 鶏もも肉150g 粗びきこしょう少々 レタス2枚 香菜2枝 赤とうがらし1本 【A】 ナムプラー大さじ1強 はちみつ小さじ1 レモン汁大さじ1 ご飯160〜200g 塩少々 作り方 1鶏もも肉は室温に戻 […] きょうの料理 エスニック, ごはん, ナンプラー, ベトナム, 香菜, 鶏, 鶏肉
