タラのステーキブロッコリーソース 2000年12月18日 材料 ((4人分)) タラ(1切れ120g)4切れ ジャガイモ2個 煎りゴマ(黒)小さじ1 バター20g 塩適量 油適量 ☆ブロッコリーソース(A) 白ミソ50g マヨネーズ大さじ4 卵黄2個 一味トウガラシ少量 作り方 […] おしゃべりクッキング タラ, 和食
海の幸の牛乳煮 2000年2月10日 材料 ((4人分)) タラ(切り身)400g ホタテ貝貝柱8個 カキ(むき身)4個 アサリ8個 ベーコン1枚 ニンニク1片 タカの爪(種を取り除く)1本 牛乳2カップ 酒粕30g 小麦粉適量 塩適量 コショウ適量 オリー […] おしゃべりクッキング タラ, 洋食, 煮物
タラの蒸しもの 1999年12月8日 材料 ((4人分)) タラ(切り身)4切れ 干しシイタケ4枚 ロースハム25g ザーサイ40g 青ネギ2本 油大さじ3〜4 ☆タラ下味(A) 酒大さじ2 塩少量 コショウ少量 作り方 1干しシイタケは戻して細切り、ロース […] おしゃべりクッキング タラ, 中華
たらのたで味噌焼き 1999年6月15日 材料 ((4人分)) タラ(1切れ100g)4切れ 長イモ100g ナス1本 ミョウガ2個 タデの葉5g 塩適量 油適量 ☆漬け地(A) 酒50cc みりん50cc しょうゆ50cc ☆タデミソ(B) タデの葉5g 白ミ […] おしゃべりクッキング タラ, 和食
タラとポテトのミルク煮 1999年3月18日 材料 ((4人分)) タラ(60gの生の切り身)4切れ(240g) タマネギ200g ジャガイモ200g 牛乳400cc ニンニク1片 タイム1/2枝 バター適量 塩適量 コショウ適量 パルメザンチーズ大さじ2 ☆ガーリ […] おしゃべりクッキング じゃがいも, タラ, 洋食, 煮物
たらの香味ムニエル 1998年12月8日 材料 ((4人分)) タラ(80gの切り身)4切れ ベーコン20g セージ(葉の部分のみ)8枚 ニンニク1片 マッシュルーム6個 レモン皮(みじん切り)1/2個 バター40g レモン汁1/2個 小麦粉適量 オリーブ油適量 […] おしゃべりクッキング タラ, 洋食
