鶏ささ身のクリーム煮 2002年1月23日 柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい!ポイントは火を通しすぎないようにすることです。 きょうの料理 きのこ, クリーム煮, ささみ, ささ身, セロリ, 洋食, 煮物, 生クリーム, 鶏, 鶏ささ身, 鶏肉
野菜ポタージュ 2001年11月29日 材料 (4人分) 【根菜たっぷりスープの野菜】 じゃがいも150g たまねぎ40g にんじん60g セロリ30g 牛乳カップ1 パセリ少々 【A】 ご飯大さじ2 バター大さじ2 固形スープの素1コ カップ2 ローリエ1枚 […] きょうの料理 じゃがいも, スープ, スープ・ポタージュ, セロリ, にんじん, ポタージュ, 汁物, 洋風, 野菜, 野菜ポタージュ
ミネストローネ 2001年9月18日 材料 (4人分) じゃがいも1コ にんじん1本 たまねぎ1コ セロリ1本 かぼちゃ1/6コ トマトの水煮1缶(400g) オリーブ油大さじ2 塩少々 こしょう少々 パルメザンチーズ適宜 作り方 1じゃがいも、にんじん、た […] きょうの料理 かぼちゃ, じゃがいも, スープ, セロリ, たまねぎ, トマト, ミネストローネ, 野菜, 野菜スープ, 離乳食
セロリとアスパラの白みそ仕立てスープ 2001年9月18日 材料 (4人分) セロリ1本 ホワイトアスパラガス1缶(250g) だしカップ2+1/2 白みそ120〜140g 牛乳カップ1/2 塩小さじ1 こしょう少々 作り方 1アスパラガスは汁けをきり、穂先2cmを浮き実用に取っ […] きょうの料理 アスパラ, スープ, セロリ
セロリと豆腐のおすまし 2001年8月28日 材料 (4人分) セロリ1本 豆腐1/2丁 だしカップ3 粉ざんしょう適宜 しょうゆ 塩 作り方 1セロリは茎を斜め薄切りにし、葉は手で食べやすい大きさにちぎる。豆腐は2cm角に切る。 2なべにだしを入れて火にかけ、温ま […] きょうの料理 スープ, セロリ, 豆腐
トマトの冷たいスープ 2001年6月19日 材料 (4人分) トマト2コ セロリ1/2本 プレーンヨーグルトカップ1 レモン汁小さじ2 にんにく適宜 砂糖小さじ1 塩小さじ1/2 こしょう少々 作り方 1トマトは皮と種を除き、セロリは筋を取って、それぞれザク切りに […] きょうの料理 スープ, セロリ, トマト, トマトスープ冷製, トマトの冷たいスープ, ヨーグルト, 冷たいスープ, 冷製スープ
セロリのきんぴら 2001年5月22日 材料 (2人分) セロリ150g 【A】 薄口しょうゆ大さじ1 みりん小さじ2 いりごま適宜 サラダ油大さじ1 作り方 1セロリは茎の太い部分は2〜3等分に切り、4〜5mm幅の斜め切りにする。葉はザク切りにする。【A】の […] きょうの料理 きんぴら, セロリ, セロリきんぴら, セロリのきんぴら, 信子さんセロリのきんぴら, 副菜, 和食, 炒め物
うど、こんにゃく、セロリのピリ辛あえ 2001年4月17日 材料 (4人分) うど100g 糸こんにゃく100g セロリ100g 【A】 酢大さじ1+1/2 しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ4/5 豆瓣醤小さじ1 ごま油小さじ1 作り方 1うどは皮をむき、4cm長さに切って細切りにし […] きょうの料理 うど, こんにゃく, セロリ, 糸こんにゃく
牛肉の梅風味蒸し 2001年4月17日 材料 (4人分) 牛もも肉300g セロリ1本 わけぎ4本 きくらげ8枚 【A】 梅干し2コ しょうがの絞り汁小さじ1 酒大さじ1/2 砂糖小さじ1/4 ごま油 作り方 1牛肉は3cm幅に切り、セロリ、わけぎは1cm幅の […] きょうの料理 セロリ, 梅干, 牛肉
3色きんぴら 2001年4月5日 忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。 きょうの料理 3色きんぴら, お弁当, お弁当のおかず, きんぴら, ごぼう, セロリ, にんじん, 常備菜, 弁当
