スープそばがき 2000年9月29日 材料 ((4人分)) ソバ粉1/2カップ 塩小さじ1/4 熱湯適量 鶏もも肉1枚 長ネギ2本 ミツバ1束 ☆煮干だし(A) 水5カップ 煮干し30g 昆布5g 塩小さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ1 ミソ10g コショウ少 […] おしゃべりクッキング スープ, そば, ソバ粉, 和食, 麺
鶏とキャベツのスープ 2000年9月22日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 キャベツ200g 水7カップ 長ネギ1本 ショウガの皮適量 油適量 ☆スープ調味料(A) 酒大さじ3 塩小さじ1 コショウ少量 ☆タレ(B) しょうゆ大さじ4 酢大さじ4 ゴマ油小さじ […] おしゃべりクッキング キャベツ, スープ, 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
トマトとザーサイのスープ 2000年8月1日 材料 ((4人分)) トマト4個 ザーサイ(味付き)30g 豚ロース肉(薄切り)150g 卵1個 絹ごし豆腐1/3丁 青ネギ1〜2本 ショウガ(薄切り)10g 油適量 ☆スープ(A) 水1/4カップ 酒大さじ2 塩小さじ […] おしゃべりクッキング スープ, トマト, 中華
冷たいスープのスパゲッティ 2000年7月6日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1・2)160g 生ハム4枚 ロケット菜2パック 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆スープ(A) ジャガイモ200g タマネギ30g 長ネギ30g ブイヨン11/2カップ […] おしゃべりクッキング スープ, スパゲッティ, パスタ, 洋食
車麩のスープ煮 2000年3月31日 材料 ((4人分)) 車麩1本(15cm) 鶏ひき肉100g タマネギ1個 卵2個 三ツ葉1束 油適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 作り方 1車麩は3cm幅に切 […] おしゃべりクッキング スープ, 和食, 煮物, 車麩
