ロワイヤル風スープ 2005年3月15日 「ロワイヤル」とは、コンソメの浮き実にする洋風の卵豆腐のようなもので、上品なフランス料理です。今回はカップで蒸し固めて、上にコンソメをはりました。 きょうの料理 コンソメ, スープ, ロワイヤル, ロワイヤル風スープ, 卵
鶏と野菜のスープ煮 2005年3月10日 材料をレンジでチンするだけの鍋で煮ない煮物です。下味をしっかりもみこめば、短時間でもしっかり味がつきますよ。 きょうの料理 スープ, レンジ蒸し, 煮物, 鶏と野菜のスープ煮, 鶏もも肉, 鶏肉
シンプルけんちん汁 2005年3月9日 たっぷりの野菜をすまし仕立てでいただきましょう。簡単にできて、食卓に並べれば栄養バランスもしっかりです。 きょうの料理 けんちん汁, こまつな, シンプル, スープ, にんじん, ねぎ, 小松菜, 汁, 汁物, 豆腐
あさりのみそ汁 2005年3月8日 昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。 きょうの料理 あさり, あさり汁, スープ, みそ汁, 味噌汁, 昆布, 汁物
豆乳みそ汁 2005年2月28日 コーンと豆乳が入って水溶き片栗粉でとろみをつける変わりみそ汁です。だまされたと思ってつくってみてください。意外なおいしさに驚きますよ! きょうの料理 コーン, スープ, マロン, みそ汁, 味噌汁, 豆乳, 豆乳みそ汁
セロリのクリームスープ 2005年2月22日 材料 ((4人分)) セロリ350g タマネギ150g 小麦粉大さじ4 ブイヨン2 1/2 カップ 牛乳1/2カップ 生クリーム1/2カップ バター20g セロリの葉4枚 生クリーム(仕上げ用)少量 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング スープ, セロリ, 洋食
かぼちゃのみそスープ 2005年2月22日 みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。 きょうの料理 かぼちゃ, スープ, スープかぼ(洋), ポタージュ, みそ, 汁物, 生クリーム
ゆで豚と大根のスープ 2005年2月16日 のゆで汁も使って、うまみたっぷり。香味野菜の香りが決め手です。 きょうの料理 スープ, スープ(中華), だいこん, ゆで豚, ゆで豚と大根のスープ, 中華, 大根, 豚肉, 陳さん, 陳建一さん
