あさりの中国風スープ 2006年1月17日 をそのまま加えるだけ。いつものスープがボリュームアップします。 きょうの料理 あさり, あさりの中国風スープ, スープ, トマト, マロン, 中華, 長ねぎ, 鶏ひき肉, 鶏ひき肉のストック
牛肉と白菜のクリームスープ 2006年1月16日 牛肉のゆで汁を使ったクリームスープ。白菜をレタスに代えてもおいしいですよ。 きょうの料理 クリーム, スープ, 洋風, 牛すね煮, 牛肉, 牛肉と白菜のクリームスープ, 生クリーム, 白菜
鶏と大根のスープ 2006年1月6日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉(ぶつ切り)2本 干しシイタケ4枚 大根230g スルメの足1杯分 干し貝柱2個 水1/2カップ クレソン50g 餅8個 油適量 ☆スープ(A) ショウガ10g 水1.5リットル 紹興 […] おしゃべりクッキング スープ, 中華, 大根, 鶏肉, 鶏骨付きもも肉
揚げ餅のオニオンスープ 2006年1月5日 材料 ((4人分)) タマネギ2個 餅100g ブイヨン4カップ シェリー酒大さじ1 溶けるタイプのチーズ60g パセリ(みじん切り)大さじ2 塩適量 コショウ適量 揚げ油適量 作り方 1タマネギは縦に薄切りし、餅は1. […] おしゃべりクッキング スープ, タマネギ, 洋食
クリームシチュー 2005年12月19日 やさしい味わいがおいいしい定番のシチューです。白いきれいな色に仕上げるために、ホワイトソースはあとから加えます。 きょうの料理 クリームシチュー, シチュー, じゃがいも, スープ, たまねぎ, にんじん, ホワイトソース, 洋食, 鶏むね肉, 鶏肉
黒豆のポタージュ 2005年12月14日 意外な発想ですが、しっかりとおいしい黒豆のポタージュです。黒豆を圧力鍋で蒸し煮にすると、皮が浮かず、うまみも逃げませんよ。 きょうの料理 スープ, ベーコン, ポタージュ, 汁物, 生クリーム, 豆, 黒豆, 黒豆のポタージュ, 黒豆ポタージュ
みかんとにんじんのポタージュ 2005年11月23日 材料 (4人分) もち米カップ1/4(50ml) にんじん1本 チキンスープカップ2 みかんの絞り汁カップ1 すだちの絞り汁大さじ1 しょうが汁小さじ1 みかん8房 しょうが適量 塩小さじ1/2弱 白こしょう少々 作り方 […] きょうの料理 スープ, にんじん, ポタージュ, みかん
ポタージュ・ボン・ファム 2005年11月17日 とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らしいためで味が決まります。 きょうの料理 じゃがいも, スープ, セロリ, にんじん, ポタージュ, ポタージュ・ボン・ファム, 洋食, 辰巳さん, 辰巳さんスープ, 辰巳さんレシピ
