スルメイカのわた炒め 1999年7月1日 材料 ((4人分)) スルメイカ350g シイタケ3枚 キュウリ1本 レンコン40g 青ネギ2本 タカの爪(輪切り)2本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)大さじ11/2 油適量 ゴマ油小さじ1/2 […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 中華
いかとねぎのわた炒め 1998年11月18日 材料 ((4人分)) スルメイカ2杯(400g) 長ネギ2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 しょうゆ大さじ2 油適量 作り方 1スルメイカは、胴からワタや墨袋と一緒に足を取り出し、胴に残った軟骨を取り除く。 2(1)の […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 和食
イカのカリカリ焼き 1997年12月1日 材料 ((4人分)) スルメイカ1杯 コンニャク1/3丁 青ネギ1束 天カス(揚げ玉)30g 紅ショウガ大さじ2 ☆生地(A) 卵2個 小麦粉200g ダシ汁300cc 重そう小さじ3/4 昆布茶小さじ1 ☆一味しょう油 […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 和食
イカのとうがらし炒め 1997年8月4日 材料 ((4人分)) スルメイカ2杯 セロリ3本 ニンジン120g ネギ2本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)大さじ1 タカの爪3本 ☆炒め調味料(A) トウバンジャン小さじ1 酒大さじ1 しょう油 […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 中華
スルメイカと里芋の煮込み 1997年2月7日 材料 ((4人分)) スルメイカ1杯 里芋8個 干しシイタケ4枚 インゲン豆15本 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆煮込み(A) トウバンジャン小さじ1 コチジャン小さじ1 水500cc […] おしゃべりクッキング スルメイカ, 和食, 煮物
