しらすといかのスパゲッティ 1998年10月21日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)240g イカ(刺し身用)80g シラス干し 100g ツルムラサキ2本 アンチョビー1枚 ニンニク2片 タカの爪2本 ヴァージンオイル50cc オリーブ油適量 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
茄子のスパゲッティ 1998年9月10日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)320g ナス2本 トマトソース300cc ニンニク2片 ケイパー大さじ2 パルメザンチーズ大さじ3 バジリコ(粗みじん)大さじ3 オリーブ油適量 揚げ油適量 塩適量 コシ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
ミンチ肉のスパゲッティ・チリソース 1998年7月31日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)240g 合いびき肉150g アワビタケ4枚 ニンニク1片 白ワイン50cc チリソース大さじ4 バター15g パセリ(みじん切り)大さじ1 白ワイン酢適量 オリーブ油適量 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
海の幸の冷たいスパゲッティ 1998年7月16日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)240g 白ミル貝(刺し身用)1個 イカの上身(冷凍の生食用)100g クルマエビ8匹 アサリ16個 フルーツトマト4個 バジル8枚 ニンニク1片 白ワイン50cc 白ワイ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
キャベツとベーコンのスパゲッティ 1998年5月14日 材料 ((4人分)) スパゲッティ320g キャベツ8枚 ベーコン4枚 アンチョビー1枚 ニンニク1片 タカノツメ1本 ヴァージンオイル少量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 作り方 1熱湯に塩を加えて、スパゲッティ […] おしゃべりクッキング キャベツ, スパゲッティ, パスタ, 洋食
いか丸ごとスパゲッティ 1998年3月26日 材料 ((4人分)) スパゲッティ320g スルメイカ1杯 ニンニク(みじん切り)1片 タカの爪1本 アンチョビー2枚 オリーブ油30cc 白ワイン30cc マヨネーズ大さじ4 ホウレン草(葉の部分のみ)1/2束 パセリ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
菜の花とカラスミのスパゲッティ 1998年3月10日 材料 ((4人分)) スパゲッティ320g 菜の花120g カラスミ(仕上げ用)少量 ニンニク1片 タカの爪1/2本 オリーブ油適量 パセリ(みじん切り)大さじ1 バージンオイル少量 塩適量 コショウ適量 ☆カラスミバタ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
はまぐりのスパゲッティ 1998年2月9日 材料 ((4人分)) スパゲッティ300g ハマグリ600g ニンニク2片 タカの爪2本 トマトソース300cc 白ワイン50cc オリーブ油40cc パセリ(みじん切り)大さじ2 エキストラヴァージンオイル適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
うにとアスパラのパスタ 1997年6月18日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.4mm)240g ウニ1舟 グリーンアスパラ6本 生クリーム120cc 白ワイン50cc タカの爪1本 ニンニク(みじん切り)2片 オリーブ油適量 塩適量 コショウ適量 作り方 1 […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
鶏とほうれん草のスパゲッティ 1997年3月25日 材料 ((4人分)) スパゲッティ(1.6mm)300g 鶏ミンチ120g マッシュルーム6個 ホウレン草1束 ニンニク1片 タカの爪1本 白ワイン60cc ブイヨン150cc 生クリーム90cc バター20g パセリ( […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食, 鶏肉
