イカと新キャベツの塩辛炒め 2001年4月11日 材料 ((4人分)) 新キャベツ400g スルメイカ1杯 イカの塩辛30g ニンニク(みじん切り)小さじ2 タカの爪2〜3本 油適量 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ2 しょうゆ小さじ1 塩少量 コショウ少量 ゴマ油小さじ2 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 中華, 新キャベツ
新キャベツのさつま煮 2001年4月9日 材料 ((4人分)) 新キャベツ1/2個(500g) さつま揚げ4個 油適量 ☆だし(A) 水3カップ 干しエビ20g 煮干し30g 昆布10g ☆煮汁(B) だしA2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ2 塩小さじ1/ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 和食, 新キャベツ, 煮物
鶏肉とキャベツの蒸し焼き 2000年12月1日 材料 ((4人分)) 鶏(内臓を抜いたもの)1羽(約1・2kg) キャベツ500g タマネギ100g ベーコン100g ニンニク1片 白ワイン1/2カップ タイム3枝 ローリエ1枚 粒マスタード適量 バター20g 塩適量 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 鶏, 鶏肉
鶏とキャベツのスープ 2000年9月22日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 キャベツ200g 水7カップ 長ネギ1本 ショウガの皮適量 油適量 ☆スープ調味料(A) 酒大さじ3 塩小さじ1 コショウ少量 ☆タレ(B) しょうゆ大さじ4 酢大さじ4 ゴマ油小さじ […] おしゃべりクッキング キャベツ, スープ, 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
