桜鯛のグリル 春キャベツソース 2007年3月12日 皮は香ばしくパリパリに、身はふっくらジューシーに焼き上げるコツを覚えましょう。 きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, キャベツ, 春キャベツ, 桜鯛のグリル, 桜鯛のグリル春キャベツソース, 白身魚, 落合シェフ, 魚, 鯛
じゃこと納豆のお好み焼き 2007年2月21日 じゃこと納豆、カルシウムの吸収を助ける野菜がたっぷり入ったお好み焼きです。 きょうの料理 おつまみ, おやつ, お好み焼き, キャベツ, じゃこ, じゃこと納豆のお好み焼き, ちりめんじゃこ, 和食, 納豆, 軽食
回鍋肉 2007年1月30日 数種の調味料が合わさった豊かな味が特徴的。鍋を回して、豚肉に豆板醤などの味をからめるのがポイント。陳 建民さんのレシピを再現しました。 きょうの料理 キャベツ, ホイコーロー, 中華, 回鍋肉, 炒め物, 肉, 豚肉, 鍋, 陳さんのホイコーロー, 陳健一さん, 陳建一さん
豚肉みそいため 2007年1月30日 ホイコーローを日本人好みにアレンジして広めた陳建民さんのレシピを再現。シンプルな材料と調味料でつくります。 きょうの料理 キャベツ, きゃべつ, ピーマン, みそ, 中華, 味噌炒め, 炒め物, 豚肉, 豚肉みそいため, 陳健一先生
キャベツツリー 2006年12月25日 せん切りキャベツのサラダですが、円すい形に盛りつけたら、まるでツリー!ドレッシングは大人の味。 きょうの料理 キャベツ, キャベツツリー, グッチさんレシピ, クリスマス, サラダ, ドレッシング, 柚子こしょう
鶏手羽のラフテー風 2006年11月22日 泡盛で煮る沖縄の「ラフテー」を、手軽に短時間でできるように鶏手羽でアレンジ。芋焼酎、米焼酎によく合います。 きょうの料理 おつまみ, キャベツ, ラフテー風, 和食, 手羽, 手羽煮, 焼酎, 鶏手羽, 鶏肉, 黒酢
えのきとキャべツのサンドイッチの素 2006年10月25日 お助け!朝ごはんの素。食物繊維アップを目指した”素”です。コールスローサラダに、えのきだけや干しぶどうをプラス。 きょうの料理 えのき, エノキ, えのきとキャべツのサンドイッチの素, きのこ, キャベツ, サンドイッチ, ハム, パン, 朝ごはん, 朝ごはんの素
きのこ入り焼きうどん 2006年9月20日 淡白なきのこと豚バラ肉がよく合います。お湯を多めに入れて、しっとりツルッとした口当たりにした焼きうどん。 きょうの料理 うどん, きのこ, キャベツ, ぶた, めん, 和食, 山本麗子さん, 焼きうどん, 豚肉, 麺
朝食サラダ 2006年9月18日 シンプルな味なので、飽きずに長く食べられます。 きょうの料理 お弁当, キャベツ, きゅうり, コールスロー, サラダ, 副菜, 朝ごはん, 朝食, 朝食サラダ, 野菜
