チキンマサラ 2010年7月13日 スパイスを使いこなした本格的インドカレー。チキンはヨーグルトでマリネしておくと臭みがなくなり、柔らかく仕上がります。 きょうの料理 インド料理, カレー, カレー・ハッシュドビーフ・シチュー, ココナッツミルク, チキンマサラ, トマト, ナイル, ホールスパイスとパウダースパイス, 本格カレー, 鶏肉
豚こまカレー 2010年7月12日 ルーは火を止めてから加え、豚こまも、最後に加えてサッと短時間煮るのがコツ。これで、いつもとひと味違うカレーに。 きょうの料理 カレー, カレー・豚コマ, じゃがいも, たまねぎ, にんじん, ルー使用, 豚こま, 豚コマ, 豚こまカレー, 豚肉
