いさきの唐揚げ 2004年8月9日 材料 ((4人分)) イサキ2匹 豆腐1丁 ズッキーニ1本 大根1/2本 ショウガ30g ニンニク8片 青ネギ3本 七味トウガラシ適量 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆かけだし(A) だし1 1/2カップ 酒1/4カップ みり […] おしゃべりクッキング イサキ, 和食
いさきとキノコのポワレ 2004年6月23日 材料 ((4人分)) イサキ(上身)4枚(320g) 白ブナシメジ100g シイタケ8枚 アーモンド40g ニンニク1片 タイム4枝 バター30g レモン汁少量 ケイパー大さじ2 パセリ(みじん切り)大さじ2 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング イサキ, 洋食
イサキのソテープロヴァンス風 2001年7月19日 材料 ((4人分)) イサキ2匹 スナップエンドウ12本 プチトマト8個 タイム8枝 ケイパー大さじ2 パセリ(みじん切り)大さじ2 ニンニク2片 ヴァージンオイル適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 作り方 1イ […] おしゃべりクッキング イサキ, 洋食
いさきの高菜煮込み 2001年6月13日 材料 ((4人分)) イサキ(1匹350g )2匹 豚ひき肉150g 高菜漬け150g タケノコ50g 干しシイタケ2枚 油適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 水溶きカタクリ粉適量 ゴマ油小さじ2 ☆豚肉下味(A) 酒 […] おしゃべりクッキング イサキ, 中華, 煮物
いさきの納豆風味 1996年8月6日 材料 ((4人分)) イサキ(280g)2匹 ピーナッツ適量 納豆170g ネギ適量 干しエビ大さじ3 タカの爪1本 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ☆イサキの下味用(A) 塩適量 コショウ適量 酒適量 ネギ(捨てる部分 […] おしゃべりクッキング イサキ, 和食
