あじねぎ 2011年7月4日 材料 (2人分) あじ2匹分 ねぎ1〜2本 オリーブ油 しょうゆ 作り方 1ねぎは1〜2cm幅の斜め切りにする。あじは水けをふく。鉄のフライパンを煙が出るまで熱し、オリーブ油大さじ2を入れる。盛りつけるほうを下にしてあじ […] きょうの料理 アジ, あじ, あじねぎ, ねぎ, 和食, 魚, 魚料理, 鯵
あじの南蛮漬け 2010年5月24日 脂がのった青背の魚は、さっぱりとした酢の風味がよく合います。なかでもピリッととうがらしをきかせた南蛮漬けは、おなじみの一品。 きょうの料理 アジ, あじ, あじの南蛮漬け, おばんざい, 南蛮漬, 南蛮漬け, 和食, 杉本節子, 魚, 魚料理
香味野菜たっぷり南蛮漬け 2009年6月18日 揚げたあじを大根おろしたっぷりのたれにつけます。香味野菜ですっきりしてるので、思わずはしがすすみます。 きょうの料理 あじ, アジ, 南蛮漬け, 和食, 大根, 香味野菜, 香味野菜たっぷり南蛮漬け, 魚, 魚料理, 鰺
