筑前煮 2025年1月20日 鶏肉と根菜などを炒めてから煮るコクのある煮物。鶏肉のうまみが根菜にじんわりしみ込みます。おもてなしやお弁当にもおすすめです。 きょうの料理 おかず, ごぼう, にんじん, れんこん, 河野 雅子, 煮物, 生しいたけ筑前煮, 鶏もも肉
米田家の”バーニャン”カウダ 2024年11月27日 連続テレビ小説「おむすび」主人公・米田結の祖母・佳代さんがつくるその名も「“バーニャン”カウダ」は、野菜をたっぷり食べる米田家の定番メニュー。糸島でおなじみの「ピーマンみそ」を使った特製ソースがおいしさの決め手に。野菜は好みのものでどうぞ。 きょうの料理 おかず, かぶ, グリーンアスパラガス, じゃがいも, なす, にんじん, ピーマンみそ米田家の"バーニャン”カウダ, ブロッコリー, 広里 貴子
