とうがんとハムの春雨サラダ 2010年8月11日 とうがんの歯ごたえは、春雨の食感と相性抜群です。細切りにして水にさらすと生でもおいしくいただけます。 きょうの料理 サラダ, とうがん, 冬瓜, 冬瓜サラダ, 春雨
とうがんと焼きあなごの煮物 2008年7月17日 ゆっくり味を含ませたとうがんを焼きあなごといっしょに煮ると、コクが出て、より味わい深くなります。 きょうの料理 あなご, おもてなし, ししとう, とうがん, 冬瓜, 冬瓜・あなご煮物, 和食, 夏, 煮物, 野菜
ひき肉ととうがんのサラサラカレー 2005年8月9日 材料 (4人分) 豚ひき肉300g とうがん4切れ(500g) 赤とうがらし1本 セロリ1本分 たまねぎ1/4コ分 しょうが小さじ2 【A】 カレー粉大さじ1 水大さじ2 オイスターソース大さじ1/2 ご飯適量 セロリの […] きょうの料理 カレー, セロリ, とうがん, ひき肉, ひき肉と冬瓜, 冬瓜, 冬瓜豚挽肉カレー, 豚ひき肉, 豚挽肉, 豚肉
くずしとうがんの温かい澄まし汁 2005年7月19日 材料 (4人分) とうがん400g(300g) だしカップ3 しょうが しょうゆ小さじ1強 塩小さじ2/3 作り方 1とうがんは皮とワタを除き、2〜3cm幅に切ってから、薄切りにする。耐熱容器に入れ、ふたまたはラップをし […] きょうの料理 くずしとうがん, スープ, とうがん, 冬瓜, 冬瓜の澄まし汁, 和食, 汁, 汁物, 温かい, 野菜スープ
とうもろこしとひげのスープ 2004年7月5日 とうもろこしのひげまで食べる一品です。ひげには利尿作業があるので、水分のとりすぎなどでむくみがちなときにおすすめです。 きょうの料理 スープ, とうがん, とうがん&とうもろこしの, とうもろこし, とうもろこしとひげのスープ, とうもろこしヒゲ, 温かいスープ
シンプルぬか漬け 2004年6月10日 材料 () 生ぬか1kg 天然塩150g 水カップ4〜6 捨て漬け用野菜適宜 本漬け用野菜適宜 天然塩適宜 作り方 1分量の水を沸かして完全に冷まし、塩を加えてよく溶かす。ぬかを容器に入れ、塩水を少しずつ加えながら、練り […] きょうの料理 シンプルぬか漬け, とうがん, なす, ぬか漬け, 保存食, 漬け物, 漬物, 野菜
ひやひやとうがんボール 2002年8月7日 材料 (4人分) とうがん1/4コ(300g) 鶏ガラスープカップ2+1/2 板ゼラチン5g むきえび80g 干ししいたけ1枚 れんこん30g グリンピース大さじ1 しょうが小さじ1 塩 こしょう 砂糖 サラダ油少々 酒 […] きょうの料理 えび, とうがん, れんこん, 中華, 冬瓜, 冷たい冬瓜団子かまくら風, 野菜, 陳建一さん
