たけのこと春の食材の クリュディテ 2011年4月21日 「クリュディテ」とは、生野菜の盛り合わせや、生のような食感を残して蒸し煮にする料理のことをと言います。春ならではの食材を組み合わせた一品です。 きょうの料理 たけのこ
たけのことハムのグラタン 2011年4月20日 生クリームと卵を混ぜるだけの簡単ソースで焼き上げます。歯ごたえのある根元のほうを使います。 きょうの料理 グラタン, じゃがいも, たけのこ, タケノコ, たけのことハムのグラタン, ハム, 洋食