ソース焼きソバ 1997年2月12日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(スライス)100g イカ100g キャベツ500g 小エビ100g 蒸し麺 4玉 青ネギ3本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ☆調味料(2人分・A) とんかつソース大さじ3 ウスターソース […] おしゃべりクッキング そば, 中華, 豚バラ肉, 麺
北京風あんかけそば 1997年1月29日 材料 ((4人分)) 豚もも肉(スライス)100g 小エビ8匹 エノキ茸1/2袋 小松菜1/3株 干しシイタケ4枚 卵1個 長ネギ1/2本 ショウガ適量 中華生麺3玉 ☆豚もも肉、エビの下味用(A) 酒大さじ1 塩少量 […] おしゃべりクッキング そば, 中華, 豚もも肉, 麺
みぞれそば 1997年1月27日 材料 ((4人分)) 生ソバ400g 鶏ひき肉50g 薄揚げ1枚 青菜1束(200g) 大根1/2本 土ショウガ1片 青ネギ1/2束 酒適量 七味唐辛子適量 ☆つけダシ(A) ダシ汁600cc 煮切り酒70cc 煮切りみ […] おしゃべりクッキング そば, 和食, 生ソバ, 麺
