豚バラ丼とかぶと卵の煮物 2002年11月21日 材料 (2人分) 豚バラ肉300g かぶ2コ 生しいたけ4枚 ゆで卵2コ 【煮汁】 しょうゆ大さじ6 みりん大さじ6 酒大さじ6 ご飯2杯分 塩少々 こしょう少々 サラダ油適宜 酢小さじ2 作り方 1豚肉は少し厚めに、食 […] きょうの料理 かぶ, ごはん, ご飯, どんぶり, 丼, 丼物, 卵, 煮物, 豚バラ丼, 豚バラ肉, 豚バラ肉(塊), 豚肉
洋風おじや 2002年11月20日 材料 (2人分) 生だら2切れ キャベツ300g ベーコン4枚 ご飯200g 塩 こしょう 作り方 1キャベツはザク切りにする。たらに塩・こしょう各少々をふって下味をつける。 2フライパンにキャベツを入れて平らにし、ベー […] きょうの料理 キャベツ, ごはん, タラ, ベーコン, 雑炊, 魚
あさりのパエリア 2002年11月20日 材料 (2人分) あさり100g トマト2コ たまねぎ1/2コ 米200g 塩 オリーブ油 作り方 1あさりは殻をこすり合わせて洗う。かぶるくらいの水に3%程度の塩を加え、これにしばらくつけて砂抜きをし、水けをきる。 2 […] きょうの料理 あさり, あさりパエリア, ごはん, ご飯, たまねぎ, トマト, パエリア, 洋食, 米
焼きおにぎり風お好み焼き 2002年11月20日 材料 (2人分) 合いびき肉80g 卵1コ ねぎ1/2本 ご飯100g 塩少々 こしょう少々 しょうゆ大さじ3 みりん大さじ1 サラダ油少々 作り方 1合いびき肉に塩・こしょう各少々をふり、フライパンに入れていためる。 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, 合いびき肉
そばめし 2002年10月22日 ブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。 きょうの料理 ごはん, ご飯, そば, そばめし, にんじん, 中華めん, 焼きそば, 麺
