さつまいもご飯 2011年10月6日 材料 (つくりやすい分量) 米カップ2+1/2(500ml) さつまいも1本(150g) 焼きみょうばん小さじ1 【ごま塩】 黒ごま小さじ2 塩小さじ1 みりん 作り方 1米を研ぐ。米を鍋に入れ、水を加えてサッと洗い、す […] きょうの料理 ごはん, ご飯, さつまいも, さつまいもご飯, 和食, 炊き込みご飯
本格 赤飯 2011年9月15日 材料 (つくりやすい分量。) もち米カップ3(600ml) ささげカップ1/2 黒ごま大さじ4 塩 作り方 1もち米はざるに入れて、下にボウルを重ねる。もち米を両手でやさしく包み、流水でもむように洗う。 2水が澄んでくる […] きょうの料理 お赤飯, ごはん, ご飯, 和食, 本格, 炊き込みご飯, 赤飯
スパイス3種カレー 2011年9月12日 材料 (4人分) 鶏肉500g たまねぎ1+1/2コ にんにく2かけ しょうが2かけ 【A】 ターメリック小さじ1 カイエンヌペッパー小さじ1/2〜1 コリアンダー大さじ1+1/2 塩小さじ1 トマト2コ ココナツミルク […] きょうの料理 エスニック, カレー, ごはん, ご飯, スパイス, スパイス3種カレー, スパイスカレー, トマト, 洋食, 鶏肉
にんにく肉チャーハン 2011年9月6日 材料 (2〜3人分) ご飯500g 豚こま切れ肉200g にんにく6かけ にら1ワ ねぎ10cm ペースト状スープの素小さじ1 サラダ油 黒こしょう しょうゆ ごま油 作り方 1豚肉は粗く刻む。にんにくはたたいてつぶし、 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, チャーハン, にら, にんにく, にんにく肉チャーハン, ひき肉, 中華, 豚こま切れ肉, 豚肉
ひき肉カレースープご飯 2011年9月5日 材料 (2人分) 豚ひき肉150g ご飯茶碗2杯分 しょうが大さじ1 カレー粉大さじ1 赤とうがらし1本 チキンスープカップ3+1/2 ローリエ1枚 【トッピング】*好みのものだけでもよい。 卵1コ トマト1/2コ分 オ […] きょうの料理 カレー, カレースープ, ごはん, ご飯, スープ, 豚ひき肉
かぼちゃがゆ 2011年8月29日 材料 (2人分) かぼちゃ60g 【A】 米カップ1/2(100ml) 水カップ3(600ml) ごま塩少々 作り方 1【A】の米は洗って分量の水に浸し、そのまま約30分間おく。 2かぼちゃは種とワタを除き、皮を取り、8 […] きょうの料理 おかゆ, かぼちゃ, かぼちゃがゆ, ごはん, ご飯, 和食, 野菜, 養生ごはん
