豆腐のごま風味グラタン 2004年1月28日 豆腐と豆乳に含まれるイソフラボンが、ごまの抗酸化作用で強化されます。食べごたえがあるのにもたれません。 きょうの料理 イタリアン, きのこ, グラタン, ごま, バジル, ヨーグルト, 木綿豆腐, 豆乳, 豆腐, 豆腐のごま風味グラタン
煮しめ ・八つ頭 ・ごぼう ・椎茸 ・にんじん ・つと麩 ・絹さや 2003年12月30日 だしを使わず水と酒を煮、砂糖としょうゆでじっくり煮しめる江戸前の味 3分クッキング きのこ, その他, にんじん, 煮る, 煮物
簡単オニオンスープ 2003年12月22日 カリッと焼いたチーズトーストをスープに浸しながら食べます。子どもたちが大好きなオニオングラタンスープです。 きょうの料理 オニオンスープ, きのこ, しいたけ, しめじ, スープ, たまねぎ, チーズ, パセリ, 玉ねぎ, 簡単オニオンスープ
しいたけのチーズみそ焼き 2003年12月17日 肉厚のしいたけに、濃厚なチーズみそペーストをのせた、柔らかくクリーミーな味わいです。ワインとご一緒に。 きょうの料理 おつまみ, キノコ, きのこ, クリームチーズ, しいたけ, しいたけのチーズみそ焼き, チーズ, つまみ, みそ, 卵黄
筑前煮 2003年11月24日 フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、油を使わずヘルシー。短時間に簡単につくることができます。 きょうの料理 おせち, お節, きのこ, ごぼう, れんこん, 和食, 常備菜, 煮物, 筑前煮, 鶏肉
アーリオオーリオソースのしめじのパスタ 2003年11月19日 アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。 きょうの料理 アーリオオーリオ, アーリオオーリオソースのしめじのパスタ, イタリアン, きのこ, しめじ, しめじのパスタ, スパゲッティ, にんにく, パスタ, 片岡シェフ
いろいろきのこと穀物のスープ 2003年11月13日 材料 (4人分) 生なめこ30g 生しいたけ30g えのきだけ30g ワイルドライス25g そばの実15g 鶏手羽先2本 ねぎ1本分 しょうが1かけ チキンスープカップ4 【A】 酒大さじ2 塩小さじ1/2 しょうゆ小さ […] きょうの料理 きのこ, スープ, そばの実, 中華, 陳さん, 陳建一さん, 雑穀
