筑前煮 2003年11月24日 フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、油を使わずヘルシー。短時間に簡単につくることができます。 きょうの料理 おせち, お節, きのこ, ごぼう, れんこん, 和食, 常備菜, 煮物, 筑前煮, 鶏肉
アーリオオーリオソースのしめじのパスタ 2003年11月19日 アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。 きょうの料理 アーリオオーリオ, アーリオオーリオソースのしめじのパスタ, イタリアン, きのこ, しめじ, しめじのパスタ, スパゲッティ, にんにく, パスタ, 片岡シェフ
いろいろきのこと穀物のスープ 2003年11月13日 材料 (4人分) 生なめこ30g 生しいたけ30g えのきだけ30g ワイルドライス25g そばの実15g 鶏手羽先2本 ねぎ1本分 しょうが1かけ チキンスープカップ4 【A】 酒大さじ2 塩小さじ1/2 しょうゆ小さ […] きょうの料理 きのこ, スープ, そばの実, 中華, 陳さん, 陳建一さん, 雑穀
揚げ豆腐のきのこあんかけ 2003年11月12日 たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。 きょうの料理 あんかけ, きのこ, しいたけ, しめじ, めんつゆ, 和食, 揚げ出し豆腐, 揚げ豆腐あんかけ, 揚げ豆腐のきのこあんかけ, 豆腐
松茸おこわ 2003年10月10日 材料 ((4人分)) もち米3カップ マツタケ2本 鶏もも肉1枚 ギンナン20個 ユズ1個 ☆味付け煮汁(A) だし11/2カップ 酒1/2カップ 塩小さじ1 薄口しょうゆ小さじ4 ショウガ汁小さじ4 作り方 1もち米は […] おしゃべりクッキング きのこ, もち米, 和食
