かぼちゃのそぼろあんかけ 2006年6月19日 傷みやすいかぼちゃは冷凍がおすすめ。カレー風味で食が進む一品です。 きょうの料理 15分, おかず, お弁当, かぼちゃ, カレー, カレールー, ひき肉, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜
牛肉のしぐれ煮 2006年6月15日 牛肉にしみ込んだ甘みが口にひろがります。日もちのするおかずは、日々の食卓を引き立たせます。 きょうの料理 お弁当, しぐれ煮, つくり置き, 常備菜, 弁当おかず, 煮物, 牛肉, 牛肉しぐれ煮, 牛肉のしぐれ煮, 牛薄切り肉
帆立てののり包み 2006年5月29日 サッとあぶった帆立てとのりは、とっても相性がいいんです。ほんのりと火が通ったくらいで、のりで包むとおいしいよ。 きょうの料理 おつまみ, お弁当, つまみ, のり, ほたて, ホタテ, 簡単, 貝, 魚, 魚介
小松菜のおかか炒め 2006年5月25日 材料 (2人分) 小松菜1/2ワ(140g) 削り節6g ごま油大さじ1/2 しょうゆ小さじ1 酒大さじ1 作り方 1小松菜は洗ってからサッとゆで、冷水にとって3cm長さに切る。 2フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、 […] きょうの料理 おかか, お弁当, けずりぶし, こまつな, 副菜, 小松菜, 小松菜のおかか炒め, 小鉢, 炒め物, 野菜
卵焼き 2006年4月26日 材料 () 卵1コ 【A】 青のり少々 砂糖大さじ1/2 塩少々 サラダ油少々 作り方 1卵はよくほぐし、【A】を加えて混ぜる。 2卵焼き器にサラダ油少々をひき、中火にしての半量を流し入れる。 3半熟になったら向こう側に […] きょうの料理 お弁当, たまご, 卵, 卵焼き, 基本
にんじんのきんぴら 2006年4月26日 材料 (つくりやすい分量) にんじん200g サラダ油 砂糖 しょうゆ 作り方 1にんじんはせん切り(もしくは短冊切り)にする。 2フライパンにサラダ油大さじ1を熱してのにんじんをいためる。 3しんなりしてきたら砂糖大さ […] きょうの料理 あと一品, お弁当, お弁当のおかず, きんぴら, にんじん, にんじんのきんぴら, 人参, 副菜, 常備菜, 野菜
豚肉の竜田揚げ 2006年4月26日 材料 () 豚薄切り肉70g 【A】 しょうゆ小さじ2 しょうが汁少々 かぼちゃ50g ピーマン1コ かたくり粉適量 揚げ油 塩少々 作り方 1豚肉は【A】をもみこみ、一口大に折りたたんで、かたくり粉適量をまぶす。 2か […] きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, かぼちゃ, 和食, 揚げ物, 竜田揚げ, 豚, 豚肉, 豚肉の竜田揚げ, 豚肉竜田揚げ
しょうゆ卵 2006年4月26日 材料 (1人分) ゆで卵1コ しょうゆ 作り方 1小さい鍋に、ゆで卵としょうゆ小さじ1を入れ、中火で煮からめる。 きょうの料理 お弁当, お弁当によさそう, お弁当のおかず, しょうゆ卵, たまご, ゆで卵, 卵, 玉子
カレーカリフラワー 2006年4月26日 材料 () カリフラワー200g 【A】 カレー粉小さじ1 砂糖小さじ1/2 塩小さじ1/2 酢大さじ2 白ワイン大さじ2 サラダ油大さじ2 塩少々 酢少々 作り方 1カリフラワーは小房に分け、塩・酢少々を入れた熱湯でサ […] きょうの料理 お弁当, お弁当の野菜, カリフラワー, カレー, カレーカリフラワー, カレー風味, ピクルス, 作り置き, 常備菜, 野菜
かじきのマヨごま焼き 2006年4月17日 市販調味料でスピードおかず!淡泊なかじきに、マヨごまがぴったりマッチ。鶏肉で応用しても。 きょうの料理 オーブン, おつまみ, お弁当, かじき, マヨごま焼き, 主菜, 和食, 弁当, 焼き物, 魚
