レンジアクアパッツァ 2012年4月5日 電子レンジであっという間に完成する、イタリア料理の定番です。ワインとバゲットを添えれば華やかなひとりディナーの始まりですよ! きょうの料理 イタリアン, おもてなし, レンジ, レンジアクアパッツァ, 金目鯛, 魚
ケーク・サレ 2012年3月21日 チーズ風味の生地に野菜をたっぷり焼き込んだ、お総菜感覚のケーキ。軽い食感の中に、野菜のみずみずしさが感じられる一品です。 きょうの料理 おもてなし, おやつ, お菓子, ケーキ, ケーク・サレ, チーズ, パン, 卵, 軽食, 野菜
セロリポテトサラダとたこの柔らか煮 2012年3月15日 柔らかなたこ、ほっくりポテト、そしてシャキシャキセロリのハーモニーをご賞味あれ!セロリの持ち味を楽しめる一品ですよ。 きょうの料理 イタリアン, おつまみ, おもてなし, サラダ, セロリ, セロリポテトサラダとたこの柔らか煮, たこ
ごちそうロールチキン 2011年12月8日 材料 (5〜6人分) 鶏もも肉2枚(550g) 【A】 豚ひき肉80g にんにく1/2かけ パセリ大さじ1 こしょう少々 しめじ1パック(100g) たまねぎ1/4コ(50g) 甘ぐり10コ クレソン適量 塩 サラダ油 […] きょうの料理 おせち, おもてなし, パーティー, ロールチキン, 肉, 豚肉, 鶏もも肉, 鶏肉
こねこねナポリタンピザ 2011年8月22日 材料 (1枚分) 【ピザ生地】*2枚分。残りの生地は冷蔵庫で2〜3日間保存できる。 【A】 強力粉75g 薄力粉75g ベーキングパウダー小さじ1/2 砂糖小さじ2/3 塩小さじ1/2 オリーブ油大さじ1+1/2 プレー […] きょうの料理 イタリアン, おもてなし, コウケンテツ, こねこねナポリタンピザ, こねこねピザ, パン, ピザ, ヨーグルト
かぼちゃグラタン 2011年7月21日 材料 (2〜3人分) ミニかぼちゃ1コ(約500g) 鶏もも肉60g たまねぎ1/5コ(40g) にんにく1かけ コーン大さじ3 【A】 米粉大さじ2 牛乳カップ1/2 みそ大さじ1 ピザ用チーズ大さじ2〜3 塩 酒 バ […] きょうの料理 おもてなし, かぼちゃ, かぼちゃグラタン, グラタン, とうもろこし, 洋食, 米粉, 野菜
本格 ピッツァ・マルゲリータ 2011年7月14日 材料 () 【生地の材料】*直径20cmのもの6枚分 強力粉250g 薄力粉200g 生イースト4g 塩12g 氷水350ml 強力粉 【トッピングの材料】*1枚分 トマトソース大さじ1+1/2 モッツァレラチーズ100 […] きょうの料理 イタリアン, おもてなし, トマト, パン, ピザ, ピッツァ, ピッツア, マルゲリータ, 本格ピッツァ, 洋食
豚肉のフライパンロースト ナッツ&バルサミコソース 2011年6月13日 材料 (つくりやすい分量) 豚肩ロース肉600g にんにく1+1/2かけ ローズマリー3本 セロリの葉適宜 【付け合わせ】 さつまいも1/2本 たまねぎ1/3コ 【ナッツ&バルサミコソース】 アーモンド20粒 レ […] きょうの料理 おもてなし, ナッツ, ナッツ&バルサミコソース, バルサミコ, ロースト, 主菜, 豚肉, 豚肉のフライパンロースト, 豚肩ロース, 豚肩ロース塊
本格 パエリヤ 2011年5月12日 野菜と鶏手羽元でとるスープに魚介の蒸し汁も加えて、米の一粒一粒にしっかりと吸わせながら炊き上げます。 きょうの料理 おもてなし, ごはん, ご飯, シーフード, スペイン料理, パエリア, パエリヤ, 一品入魂, 洋食, 米料理
野菜とちくわの冷製テリーヌ 2011年3月30日 容器にギュッと詰めてゼリー寄せに。モザイクのような断面がユニーク。節約食材でつくったとは思えないごちそう風です。 きょうの料理 French, おもてなし, テリーヌ, パーティー, 洋食, 節約, 野菜とちくわの冷製テリーヌ, 魚
