えのきとキャべツのサンドイッチの素 2006年10月25日 お助け!朝ごはんの素。食物繊維アップを目指した”素”です。コールスローサラダに、えのきだけや干しぶどうをプラス。 きょうの料理 エノキ, えのき, えのきとキャべツのサンドイッチの素, きのこ, キャベツ, サンドイッチ, ハム, パン, 朝ごはん, 朝ごはんの素
きのことトマトのスープスパ 2006年9月20日 輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして煮るのは短時間で。 きょうの料理 pasta, えのき, エリンギ, きのこ, スープ, スープスパ, トマト, トマトスープスパ, パスタ, パスタ/きのこトマトパスタ
みじん切りサラダ 2006年5月24日 材料 (2人分) トマト50g たまねぎ40g きゅうり50g えのきだけ30g パセリ10g ミントの葉少々 白ワイン大さじ1/2 オリーブ油大さじ1 塩小さじ1/5強(1.4g) こしょう少々 レモン汁大さじ1 作り […] きょうの料理 えのき, きゅうり, さっぱり, サラダ, たまねぎ, トマト, みじん切り, みじん切りサラダ, 夏野菜
水菜とえのきだけのサラダ 2005年3月9日 旬の水菜をごま油のコクでシンプルに頂きましょう。ささっとできて、もう一品欲しいときに便利ですよ。 きょうの料理 えのき, きのこ, サラダ, みずな, 水菜, 水菜とえのきだけのサラダ
アッシェパルマンティエ 2005年1月18日 「アッシェ」はみじん切り、「パルマンティエ」はじゃがいもを使った料理のことです。肉はベーコンなどを使ってもおいしく仕上がります。 きょうの料理 アッシェパルマンティエ, えのき, オーブン料理, おもてなし, じゃがいも, チーズ, ひき肉, マッシュポテト, 合いびき肉, 洋食
肉豆腐 2003年8月25日 材料 (4人分) 豆腐1+1/2丁(450g) 牛肉150g わけぎ4本 えのきだけ1袋 【A】 だしカップ2〜2+1/2 酒大さじ2 しょうゆ大さじ2+1/2 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 作り方 1牛肉は一口大に切る […] きょうの料理 えのき, きのこ, ねぎ, わけぎ, 和食, 煮物, 牛肉, 肉, 肉豆腐, 豆腐
えのきだけの卵とじ汁 2002年6月13日 材料 (4人分) えのきだけ1袋 卵2コ カップ4 一味とうがらし少々 酒大さじ3 塩小さじ1 しょうゆ大さじ1 作り方 1なべにを入れて一煮立ちさせ、酒大さじ3、塩小さじ1、しょうゆ大さじ1で味を調える。 2えのきだけ […] きょうの料理 えのき, えのきだけ, えのきだけの卵とじ汁, えのきだけの卵汁, おすまし, きのこ, スープ, たまご, 卵, 汁
きのこのとろみ炒めオイスター風味 2001年11月21日 材料 (2人分) えのきだけ1袋 しめじ1パック エリンギ2〜3本 【A】 スープカップ1/2 しょうゆ大さじ1/2 オイスターソース大さじ1/2強 酒小さじ1 砂糖小さじ1 水溶きかたくり粉大さじ1+1/2 ごま油大さ […] きょうの料理 えのき, えのきだけ, エリンギ, オイスターソース, きのこ, きのこのとろみ炒めオイスター風味, しめじ, 中華, 副菜, 炒め物
きのこの酸辣湯(サンラータン) 2001年9月27日 材料 (4人分) 50g しめじ1パック 生しいたけ4枚 えのきだけ1袋 豆腐1丁 1リットル 酢カップ1/4 こしょう大さじ1/2 しょうゆ大さじ1 塩小さじ1 ごま油大さじ1/2 作り方 1は粗みじんに切る。しめじ、 […] きょうの料理 えのき, きのこ, きのこの酸辣湯, サンラータン, しいたけ, スープ, 中華, 中華スープ, 豆腐, 豚肉
魚の香味蒸し 2001年4月16日 材料 (4人分) ます4切れ 【A】 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 赤ピーマン1コ ねぎ1/2本 えのきだけ1袋 塩少々 こしょう少々 ごま油小さじ1 作り方 1ますは水けをふいて塩・こしょう各 […] きょうの料理 えのき, パプリカ, ます, 和食, 白身魚, 蒸し料理, 蒸し物, 魚, 鮭
