大根といかのワタ煮 2013年1月8日 大ぶりにそぎ切りにした大根に、いかのうまみがしみ込んだ、豪快でありながら、滋味あふれる煮物です。いかのワタも煮込めばくせもなく、余分な調味料は一切必要なし! きょうの料理 いか, わた, 大根, 煮物
いか豆腐 2012年9月10日 材料 (2人分) するめいか1ぱい 木綿豆腐1丁(300g) わけぎ2本 しょうが1かけ 【煮汁】 水カップ3/4 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1+1/2 酒大さじ1 作り方 1いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨も引 […] きょうの料理 いか, いか豆腐, わけぎ, 木綿豆腐, 豆腐
いかの南欧風 2012年1月18日 いかのうまみがトマトソースと溶け合って、まろやかでコクのあるおいしさに!白ワインとマヨネーズが、味に深みを加えてくれますよ。 きょうの料理 イカ, いか, いかの南欧風, トマト, トマト缶, 洋食
魚介のトマトスープ煮 2011年11月7日 材料 (2人分) あさり250g いか80g むきえび80g きんめだい2切れ(80g) たまねぎ40g セロリ40g トマトの水煮1缶(400g) タイム2本 ローズマリー1本 イタリアンパセリ適宜 オリーブ油 塩 こ […] きょうの料理 あさり, いか, イタリアン, えび, スープ, トマト, 煮物, 落合シェフ, 魚, 魚介, 魚介のトマトスープ煮
