鶏とキャベツのスープ 2000年9月22日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 キャベツ200g 水7カップ 長ネギ1本 ショウガの皮適量 油適量 ☆スープ調味料(A) 酒大さじ3 塩小さじ1 コショウ少量 ☆タレ(B) しょうゆ大さじ4 酢大さじ4 ゴマ油小さじ […] おしゃべりクッキング キャベツ, スープ, 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
キノコと鶏のリゾット 2000年9月12日 材料 ((4人分)) アワビタケ100g マイタケ100g マッシュルーム50g 鶏胸肉1枚 米1カップ タマネギ(みじん切り)80g 白ワイン1/4カップ ブイヨン4カップ ニンニク1片 バター20g コショウ適量 塩 […] おしゃべりクッキング アワビタケ, 洋食, 鶏肉
鶏のりんご煮 2000年9月7日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 リンゴ1個 エリンギ4本 セロリ1/2本 リンゴ酢適量 油適量 ☆煮汁(A) 炭酸水11/4カップ 酒1カップ 砂糖大さじ2 しょうゆ1/4カップ リンゴ酢大さじ2 ショウガ汁大さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
パイナップルと鶏の甘酢風味 2000年9月5日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉350g パイナップル(フレッシュパック)160g ショウガの甘酢漬け30〜40g 青ネギ2本 油適量 ☆鶏肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 しょうゆ小さじ1 コショウ少量 カタクリ粉大さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
