鶏肉の胡麻クリームグラタン 2001年1月15日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 長ネギ2本 木の芽30枚 ユズの皮1個分 塩適量 酒適量 油適量 ☆ゴマクリーム(A) 練りゴマ大さじ6 ミソ大さじ1 生クリーム大さじ2 砂糖大さじ1 煮切り酒3/4カップ 薄口しょ […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏もも肉, 鶏肉
きんかんのおかゆ 鶏ささ身とにんじんのごま油あえ 大豆と漬け菜の炒めもの 2001年1月6日 乾燥しがちな冬に、のどにもやさしいおかゆ 3分クッキング あえる, ごはん, にんじん, 炒める, 穀類, 豆, 鶏肉
鶏肉とキャベツの蒸し焼き 2000年12月1日 材料 ((4人分)) 鶏(内臓を抜いたもの)1羽(約1・2kg) キャベツ500g タマネギ100g ベーコン100g ニンニク1片 白ワイン1/2カップ タイム3枝 ローリエ1枚 粒マスタード適量 バター20g 塩適量 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 鶏, 鶏肉
