鶏肉のゆずこしょう焼き 2025年7月9日 フライパンで丸ごと焼いて、うまみを逃しません。柚子（ゆず）こしょうの辛みと風味が心地よいアクセント。焼くと出てくる肉汁と脂でキャベツを炒めて、余すところなし！ きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 鶏もも肉鶏肉のゆずこしょう焼き, 鶏肉
オイスター鶏スペアリブ 2025年7月8日 火の通りが早く調理が楽な鶏スペアリブをカレー＆オイスターソース味に仕上げます。隠し味の酢が爽やかな風味を与えます。 きょうの料理 おかず, 小田 真規子, 鶏スペアリブオイスター鶏スペアリブ, 鶏肉
わたしのチキンスープ 2025年6月18日 小さく切った鶏もも肉とむね肉に少しの野菜を加えてみたら、くさみが取れてスッキリとした味のスープができました。素材のうまみが程よく溶け出した清らかな味なので、和風、洋風、中華風とどんな料理にも使えます。 きょうの料理 おかず, スープ, 栗原 はるみ, 鶏むね肉わたしのチキンスープ, 鶏もも肉, 鶏肉
