豚肉とザーサイの炒めもの 1998年9月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)140g タケノコ(水煮)160g 干しシイタケ(戻して)50g ザーサイ70g ニンジン30g ホウレン草3株 ショウガ適量 ネギ適量 タカの爪2〜3本 ☆豚肉下味(A) 酒小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉とかぼちゃのみそ煮 1998年8月11日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊500g カボチャ350g(1/4個) ショウガ30g インゲン50g エバミルク50cc 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) 水500cc 酒500cc ミソ100g 砂糖大さじ2 作り方 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のアスパラ巻き揚げ 1998年7月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)300g グリーンアスパラ6本 サラダ菜適量 ☆衣(A) 小麦粉適量 卵2個 ソーダークラッカー20枚 ☆漬け地(B) しょう油30cc みりん30cc ☆ソース(C) 梅肉20g […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉
