白菜と豚肉のやわらか煮 1999年11月10日 材料 ((4人分)) 白菜750g 豚バラ肉(薄切り)200g ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ少量 塩適量 コショウ少量 ☆炒め調味料(B) 酒大さじ2 塩適量 コショウ少 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 白菜, 豚肉
焼き目大根と豚肉のおろし添え 1999年10月20日 材料 ((4人分)) 大根1本 豚バラ肉(薄切り)150g ザーサイ(市販品)50g 青ネギ2本 マイタケ100g 塩適量 ゴマ油適量 ☆調味料(A) 煮切り酒1/4カップ しょうゆ大さじ4 作り方 1大根は真ん中の部分 […] おしゃべりクッキング 和食, 大根, 豚肉
