豚ちりの蜜柑ごまソース 2004年11月8日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(薄切り)800g ホウレン草2束 長ネギ2本 豆腐1丁 ミカン4個 ☆ミカンゴマソース(A) ミカンの果汁(前記のもの)1カップ 酢1/4カップ しょうゆ1/2カップ 煮切り酒1/2カ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉
豚バラと大根の煮込み 2004年11月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)250g 大根500g ニンジン150g シメジ100g 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆ 煮込み調味料(A) 酒大さじ2 水3 1/2カップ しょうゆ大さじ2 1/2 砂糖 […] おしゃべりクッキング 中華, 大根, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉の味噌すき 2004年10月29日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g 豚肩ロース肉(薄切り)400g コンニャク1丁 タマネギ1個 丁字麩12個 青ネギ(小口切り)2束 卵4個 ☆ ミソ割り下(A) 赤だし用ミソ100g 卵黄1個 砂糖大さ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のゴマ風味マヨネーズ 2004年10月20日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)320g カボチャ150g スナップエンドウ100g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ ソース(A) マヨネーズ大さじ2 煎りゴマ(白)大さ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚ロース肉, 豚肉
チャーシュー 2004年10月20日 つくっておけば、いざというときにいろいろな料理に使えます。チャーハンやあえ物にも。 きょうの料理 おもてなし, お正月, チャーシュー, 中華, 焼き豚, 煮豚, 豚ロース, 豚ロース肉(塊), 豚肉, 豚肉塊
スペアリブのジューシーオーブン焼き 2004年10月6日 スペアリブをマリネ液に一晩つけて、オーブンでじっくり焼けば味がのり、ジューシーに焼き上がります。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, おもてなし, スペアリブ, スペアリブのジューシーオーブン焼き, パーティー, 洋食, 肉, 豚スペアリブ, 豚肉
ごちそう豚汁 2004年10月5日 だしをとる手間いらずのしょうがみそで、汁物もスピーディに。具だくさんで栄養満点です。 きょうの料理 ごちそう豚汁, しょうがみそ, スープ, にんじん, みそ汁, 和食, 汁物, 豚汁, 豚肉, 里芋
